 |
|
Кефир - 150 г
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
Дополнительно:Масло растительное - для жарки
Манная крупа - 150 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - щепотка
Кефир 1% - 200 мл
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сыр Моцарелла - 50 г
Кефир 1% - 200 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи свежие - 10 г (или сухие 1 ч.л.)
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Мука пшеничная - 240 г
Итальянские травы - по вкусу
Кефир - 500 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 400-500 г (сколько возьмет)
Начинка:Творог - 400 г
Соль - 1/2 ч.л.
Яйцо С1 - 1 шт.
Свежая петрушка (любая свежая зелень) - 20 г
Для подачи:Масло сливочное - 150 г
Мука - 300 г
Кефир - 400 мл
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Растительное масло - 200 мл
Мука - 480-500 г
Вода - 260 мл
Соль - 1 ч.л. (без горки)
Масло растительное - 3 ст.л.
Начинка:Фарш мясной (говядина или свинина) - 500 г
Кефир густой (3,5% или йогурт) - 400 г
Соль - 1-2 ч.л. (по вкусу)
Перец черный - по вкусу
Лук репчатый - 150-200 г
Масло растительное - для жарки
Кефир 1% - 230 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 155 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Капуста белокочанная - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л. (+для жарки пирожков)
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир (любой жирности) - 200 мл
Сахар - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливки 20% - 200 мл
Мука пшеничная - 200 г
Кокосовая стружка - 80 г
Кефир - 120 мл
Вода - 30 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи (свежие) - 20 г
Мука пшеничная - 350 г
Масло растительное - 1,5 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.л.
Кефир - 200 мл
Мука пшеничная - 180 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Банан - 1-1,5 шт.
Крахмал - 1 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Кефир - 100 мл
Вода - 50 мл
Дрожжи сухие - 1 ст.л.
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 350 г
Штрейзель:Масло сливочное - 20 г
Сахар - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Кефир любой жирности - 120 мл
Масло растительное - 50 мл
Сахар - 140 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 5 г
Ягоды замороженные - 120 г
Соль - 1 щепотка
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир - 100 г
Масло растительное - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - щепотка
Мука пшеничная - 100 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Филе куриное (вареное) - 100 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Кефир любой жирности - 120 мл
Масло растительное - 50 мл
Разрыхлитель - 8 г
Сахар - 140 г
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 180 г
Ванильный сахар - 2 щепотки
Сахар - 150 г
Мука пшеничная - 240 г
Какао-порошок - 2,5 ст.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Кефир любой жирности - 180 мл
Масло растительное - 80 мл
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 1 щепотка
Кефир 1% - 170 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - щепотка
Яйцо куриное - 3 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 280 г
Лук зеленый - 20 г
Масло растительное - для жарки
Вода - 150 граммов;
Дрожжи свежие - 10 граммов;
Кефир - 150 граммов;
Творог сухой - 100 граммов.
Мука пшеничная - 400 граммов;
Хлопья ячменные - 150 граммов;
Масло растительное - 2 ст.л;
Сахар - 1 ст.л;
Соль - 1,5 ч.л.
Кефир - 250 мл
Майонез - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Мука - 150 г
Начинка:Пикша (филе) - 320 г
Лук зеленый - 30 г
Соль - по вкусу
Мука - 1 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Кефир - 250 мл
Мука пшеничная - 200-220 г
Растительное масло - 70 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:Опята - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Укроп - 20 г
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 160 г
Соль - 1 щепотка
Кефир - 100 мл
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель теста - 3 г
Начинка:Рикотта - 350 г
Клубника свежая - 350 г
Сахар - 180 г
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
Кефир - 100 мл
Вода - 50 мл
Дрожжи свежие - 7 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 230 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука - 400 г
Кефир - 130 мл
Вода - 70 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Растительное масло - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Филе палтуса - 700 г + соль по вкусу
Желток - для смазки кулебяк
Кунжут - по желанию
Манная крупа - 150 г
Кефир - 120 г
Мед - 75 г
Сахар - 50 г
Масло растительное - 50 г
Мука пшеничная - 80 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Мука - 250 г
Кефир - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Начинка:Колбаса сырокопченая - 150 г (или по вкусу)
Кетчуп - 3 ст.л.
Моцарелла - 100 г
Оливки консервированные - 60 г
Помидоры - 3-4 шт.
Кефир (сметана, йогурт, мацони, ряженка) - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло (сливочное или рафинированное подсолнечное) - 60 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 320-350 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Дополнительно:Молоко - 1 ст.л.
Мак, кунжут, семена льна, подсолнечника - факультативно
Кефир - 500 мл
Мука - 600 г
Сода - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Для начинки:Ревень - 360 г
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар - 7-9 ст.л.
Растительное масло (для фритюра) - 200 мл
Мука кукурузная - 150 г
Кефир - 120 мл
Соль - 0,3 ч.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Мука - 200 г
Кефир - 300 г
Яйцо С2 - 3 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Начинка:Капуста белокочанная - 300 г
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук репчатый - 1 шт. (80 г)
Соль - 1/2 ч.л.
Для обжаривания:Растительное масло - 4 ст.л.
Кефир – 200 мл
Мука – около 300 г
Соль – 1 щепотка
Сода – на кончике ножа
Для начинки:Мясной фарш – 500 г
Картофель – 300 г
Лук – 1 шт./ до 100 г
Дагестанская универсальная смесь – по вкусу
Соль – по вкусу
Дополнительно:Сливочное масло – около 100 г
По желанию:Грецкие орехи
Творог
Куриное яйцо - 1 шт.
Кефир - 150 г
Мука цельнозерновая - 200 г
Псиллиум - 2 ст.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Семена льна и кунжута (для посыпки) - 1 ч.л.
Куриный желток (для смазывания) - 1 шт.
