Каша постная из киноа

Соберите продукты для приготовления постной каши из киноа с фруктами.

Для приготовления каши возьмите растительное молоко. Молоко можно использовать покупное или сделать самостоятельно. Я сделаю овсяное молоко. Для этого насыпьте овсяные хлопья (60 г) в стакан, влейте теплую воду (600-700 мл) и оставьте хлопья на 15-20 минут.

Погружным блендером измельчите хлопья до получения однородной массы.

Процедите овсяную смесь через мелкое сито.

Киноа тщательно промойте, положите в сотейник, влейте овсяное молоко, добавьте соль. Поставьте сотейник на огонь.

Помешивая, доведите до кипения. Сделайте огонь минимальным и варите до впитывания жидкости, примерно 15-20 минут. Во время варки перемешайте кашу 2-3 раза.

В готовую кашу положите кокосовое масло и перемешайте.

Фрукты очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.

В тарелку с постной кашей из киноа и фруктами положите по вкусу мед. Приятного и полезного завтрака!