Боул с киноа и авокадо

Соберите продукты для приготовления боула с киноа и авокадо.

Киноа промойте, переложите в сотейник, посолите и залейте водой в соотношении 1 к 2. Поставьте сотейник на огонь, доведите до кипения, а затем на минимальном огне варите крупу в течение 15-20 минут.

Для сборки боула возьмите небольшую миску или пиалу. Положите несколько салатных листьев, киноа, полейте по вкусу соевым или устричным соусом.

Варено-мороженые креветки залейте кипящей водой на 4-5 минут, затем очистите от панциря и головы, удалите кишечник.

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры.

Нарежьте половину авокадо тонкими ломтиками. Красиво уложите по одному краю мисочки. На вторую половину положите очищенные креветки.

Яйцо сварите 5-8 минут, охладите и очистите. Разрежьте пополам, положите сверху. Посыпьте кунжутом и нарезанным зеленым луком.

Вкусный и полезный боул с киноа и авокадо готов.

Приятного аппетита!