Салат с киноа и креветками

Так как киноа варится не очень быстро, можно сварить ее заранее. Предварительно нужно промыть крупу в нескольких водах, чтобы избавиться от возможной горечи. Во время варки нужно следить, чтобы хватало воды. Киноа получается немного вязкой. Салат получается достаточно сытным и с высокой пищевой ценностью. Для тех, кто пристально следит за калориями, - отличный вариант.

ulka86автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Киноа - 2 ст.л.

Креветки - 8-10 штук

Помидоры черри - 5-6 шт.

Салат Айсберг - 2 листа

Масло оливковое - 3 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

К → 143 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата с киноа и креветками. Если креветки были заморожены - разморозьте их при комнатной температуре, почистите и помойте. Если креветки сырые, их нужно проварить минуты 3 в кипящей воде.

На разогретой сковороде раскалите ложку оливкового масла, выложите очищенных креветок и обжаривайте минуту-полторы.

В салатник положите листья салата Айсберг, которые нужно предварительно помыть, обсушить и порвать руками на небольшие кусочки.

Отправьте в салатник обжаренных креветок, сбрызните их соком лимона.

Помидоры черри разрежьте на половинки или четвертинки, положите в салатник.

Переложите в салатник вареную киноа (лучше немного остудить).

Заправьте салат оливковым или другим растительным маслом, слегка подсолите и добавьте специи по вкусу. Аккуратно все перемешайте.

Салат с киноа и креветками готов. Можно охладить его в холодильнике, после чего подать.

Приятного аппетита!

Салат с киноа и креветками, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Креветки подойдут любые, замороженные или охлажденные, в панцире или без него, уже сваренные или сырые.
Можно взять для салата белую киноа или микс круп.
Вместо оливкового масла можно взять любое другое растительное.
Для заправки также можно использовать соевый соус или терияки.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

25 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Салаты с креветками

Подборка рецептов

Салат с королевскими креветками и сухариками

Салат «Ибица» с креветками и сыром моцарелла

Салат с вялеными помидорами и креветками

Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой

Праздничные салаты с морепродуктами

Подборка рецептов

«Оливье» с каперсами и креветками

Салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками

Салат «Снежинка» с рисом и креветками

Салат с мидиями и кальмарами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Кимчи из огурцов

Салат из сельдерея с яблоком, сыром и майонезом

Салат из нута, перца и оливок

Теплый салат с индейкой и шампиньонами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)