E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с жареными кальмарами, р

    Салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками

    Блюда с морепродуктами всегда отличались изысканным вкусом. Сегодня готовим простой, но очень вкусный салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками. Такой салатик подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола.

    Ингредиенты

    Кальмары свежемороженые (очищенные) – 200 г

    Рис длиннозерный – 50 г

    Крабовые палочки – 150 г

    Яйца – 2 шт.

    Лук репчатый – 1/4 шт.

    Лук зеленый – 20 г

    Майонез – 2 ст.л.

    Растительное (сливочное) масло – 1 ч.л.

    Соль, перец, специи – по вкусу

    • 163 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Главное условие — правильно приготовить кальмаров, ведь именно они задают блюду основной вкус. Кальмаров можно отварить, но будет вкуснее, если их обжарить в масле с пряностями. Жарятся кальмары буквально минуту, долговременная термообработка сделает их жесткими. Рис выбирайте длиннозерный, круглые сорта не подходят для салатов. Дополнительными компонентами будут крабовые палочки, яйца и лук. Как по мне, просто идеальный набор для вкусного салата. Заправляется салат майонезом. Блюдо выходит очень сытным и питательным, его лучше употреблять отдельно от гарниров.


    Подготовьте кальмаров. Достав их из морозильной камеры, ополосните под проточной водой. Буквально через несколько минут уйдет весь лед и замерзшие тушки станут мягкими. Снимите тонкую пленку внутри, также удалите хордовую прозрачную пластину. Тушки нарежьте крупными кольцами.


    Разогрейте сковороду, смажьте ее сливочным или растительным маслом, закиньте кальмаров. После того, как испарится весь сок, жарьте кальмаров на сильном огне примерно 1 минуту, часто перемешивая лопаткой. В этот же момент присыпьте их солью и любимыми специями. Спустя минуту кальмаров сразу переложите из горячей сковороды на тарелку, чтобы процесс жарки полностью завершился, остудите их.


    Рис отварите заранее в подсоленной воде, чтобы он остыл. Время варки риса индивидуально, смотрите на упаковке. Главное, не переварить его, для салата необходим рассыпчатый рис. После варки промойте его холодной водой, дайте стечь жидкости.


    Яйца сварите до состояния «вкрутую», охладите, очистите, мякоть нарежьте кубиком. Соедините яйца с рисом в глубокой емкости.


    Крабовые палочки разморозьте, нарежьте произвольным способом, добавьте к основному составу.


    В салат поместите жареные кольца кальмаров. При желании кольца можно разрезать на 2 или 4 части.


    Репчатый и зеленый лук нашинкуйте мелко, добавьте в салат.


    Смесь заправьте майонезом, перемешайте. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, но учтите, что кальмары и рис уже соленые, поэтому не переборщите с солью.


    Готовый салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками можно 10 минут охладить в холодильнике, за это время компоненты впитают в себя часть майонеза. Подайте салат на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с кальмарами и рисом

    Подборка рецептов

    Салат из кальмаров с рисом
    Салат «Афродита» с кальмаром и курицей
    Салат из морепродуктов «Королевский»
    Праздничные салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат из кальмаров и мидий
    Салат с копчёным кальмаром
    «Оливье» с кальмарами
    Кальмаровый салат с кукурузой и авокадо
    Салаты с рисом

    Подборка рецептов

    Салат суши
    Крабовый салат с рисом и кукурузой
    Салат с красным рисом и огурцом
    Порционный салат с курицей, гранатом, грибами и кукурузой
    Салаты с крабовыми палочками и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с копчёной рыбой, крабовыми палочками и яйцами
    Салат «Новогодние часики»
    Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
    Диетический салат с креветками и маринованными кальмарами
    Салаты с кальмаром и крабовыми палочками

    Подборка рецептов

    Салат с кальмаром и листовым салатом
    Салат с кальмарами и крабовыми палочками
    Салат «Жемчужина» с кальмарами и красной икрой
    Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой
    Салаты с кальмарами и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат «Дары моря»
    Салат из кальмаров с помидорами
    Салат с кальмарами и блинами
    Крабовый салат с кальмарами
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» со свининой
    Салат «Подсолнух» с чипсами и балыком
    Салат «Розовый фламинго» с кальмарами
    Салат с курицей, грибами и ветчиной
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Пакора
    Тортеллини
    Гречка с сосисками и подливой
    Соте из баклажанов в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта