E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с сосисками и подливой

    Гречка с сосисками и подливой

    Сосиски в томатной подливе с гречкой - достаточно старое блюдо, родом из союза. Его часто готовили на завтрак во многих семьях, также это было излюбленное блюдо многих студентов. Для более насыщенного аромата в подливу можно добавить чеснок или лавровый лист, зелень подойдет вообще любая. На сосисках экономить не стоит, чем качественнее будет продукт, тем вкуснее получится готовое блюдо.

    Ингредиенты

    Гречка - 150 г

    Сосиски - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Томатный соус - 2-3 ст.л.

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    Зелень свежая - несколько веточек

    Мука - по потребности

    • 205 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 19 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все продукты для приготовления гречки с сосисками и подливой. Лук и чеснок почистите, помойте. Если сосиски в целлофановой упаковке, удалите ее.


    Сразу же нужно поставить вариться гречку, поскольку подлива готовится очень быстро. Крупу тщательно промойте, залейте чистой водой в пропорции 1 к 2 и варите, чуть посолив, минут 15-17. Когда вся жидкость испарится, выключите плиту, кашу разрыхлите вилкой и оставьте в казане под крышкой.


    Параллельно с приготовлением каши разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла, выложите в него измельченные лук и морковь. Жарьте на умеренном огне до мягкости.


    Сосиски нарежьте кружочками толщиной до 0,5 сантиметра. Быстро обжарьте пару минут.


    Томатный соус растворите в стакане воды, вылейте в сковороду и тушите минут 5 максимум. Если в соусе не содержится крахмал, тогда в подливу, скорее всего, нужно будет добавить немного муки, чтобы она не была жидкой.


    Посолите и поперчите подливку по своему вкусу, всыпьте свежую нарубленную петрушку или укроп, перемешайте и выключите плиту.


    Разложите по тарелкам гречку, полейте ее сверху подливой с сосисками и овощами и подавайте к столу.


    Приятного.


    Гречка с сосисками и подливой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Шоколадный пудинг в микроволновке
    Тушеные кабачки с помидорами на сковороде
    Плавленый сыр из творога в домашних условиях
    Яблочные вафли
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельные гнезда с грибами
    Спагетти с креветками и чесноком
    Маринованное мясо с картошкой в духовке
    Драники с черемшой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сырные хлебцы из кабачков
    Куриная грудка, фаршированная сыром
    Щавель на сковороде
    Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Тыквенный суп-пюре с карри
    Манная каша с морковью (на молоке)
    Манная каша в мультиварке Редмонд (на молоке)
    Корюшка в кляре на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Ернар
    Сосиски должны быть сырыми или уже варёными?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ернар, сырыми, конечно, вы же их должны обжарить с овощами.  
    Нравится
    (1)
    ответить
    Виктор
    Очень мне нравится, учусь готовить, спасибо за хорошую статью
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Виктор, спасибо за отзыв, готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Салат «Флоренция»
    Салат с кальмарами и фасолью
    Кулич на закваске

    Творожная бенто пасха
    Армянский пирог с сыром
    Салат с кальмарами и грецкими орехами
    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Мобильная версия сайта