Яблочные вафли

Вафли - очень популярное и вкусное блюдо, вариаций которого бесчисленное множество. В этом рецепте предлагаю классическое сочетание яблок и корицы. Получается своего рода яблочный пирог, только быстрого приготовления.

Яблоки берите любого сорта. Количество сахара можете варьировать по своему вкусу.

Чтобы приготовить яблочные вафли в вафельнице, возьмите следующие ингредиенты.

Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Добавьте сахар и желток, перемешайте.

Влейте кефир, добавьте корицу и снова перемешайте.

Всыпьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.

Отдельно взбейте белок до густой пены и аккуратно вмешайте в общую массу.

Электровафельницу смажьте подсолнечным маслом и выложите тесто. Готовьте каждую партию вафель с яблоками в вафельнице по 5 минут.

Яблочные вафли готовы. Приятного аппетита.