Подготовьте все необходимые продукты для постных вегетарианских котлет из киноа. Хорошо промойте киноа и поставьте вариться в подсоленной воде. Соотношение воды и киноа - 2 к 1.
Фото 1
Очистите от шелухи и мелко нарубите луковицу.
Фото 2
На раскаленном растительном масле обжаривайте лук в течение 4 минут, помешивая лопаткой.
Фото 3
Спустя полчаса киноа сварится. Добавьте к ней обжаренный лук.
Фото 4
Добавьте специи и зубчики чеснока, очищенные и пропущенные через пресс.
Фото 5
Тщательно все перемешайте. Можно переходить к лепке котлет и их жарке.
Фото 6
На сковороде разогрейте масло. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты, выложите на поверхность сковороды и жарьте на слабом огне 3-4 минуты.
Фото 7
Лопаткой переверните котлеты на другую сторону и жарьте еще 3 минуты.
Фото 8
Румяные котлеты из киноа можно подавать со свежими овощами, соусом, зеленью.
Фото 9
Приятного аппетита!
Фото 10
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария