Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Каши →
Каша из киноа с овощами

Каша из киноа с овощами

Киноа или кинва входит в топ-20ку самых полезных продуктов, в последнее время эта крупа стала доступнее в продуктовых магазинах, мне она попалась двух торговых марок: "Ярмарка" и "Мистраль" и всегда можно заказать в Инете. Полезность киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах, например, больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе, больше растительного белка, чем в гречке, не содержит глютена и усваивается организмом практически полностью. Киноа подходит для приготовления гарниров, может входить в состав супов, салатов, а так же в тесто для хлеба.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.79

Оцените рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 52 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
66 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Киноа – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Овощи свежие или замороженные - 400 г

Растительное масло - для жарки

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу

  • 25 мин.
  • 25 мин.
    • К → 250 кКал / 100 г
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Предлагаю вариант киноа с замороженными овощными смесями или свежими сезонными овощами: морковь, кукуруза, стручковая зеленая фасоль, перец сладкий, лук и т.д. Киноа с овощами может быть самостоятельным блюдом, горячим гарниром или подана в холодном виде с какой-либо заправкой как салат. Подготовьте ингредиенты для каши из киноа с овощами:

    ингредиенты для каши из киноа
    Фото 1


    Обратите внимание на рекомендации на упаковке киноа, но обычно рекомендуется промыть и варить эту крупу в соотношении одна часть киноа к двум частям воды. Варите в течение 20 минут в кастрюле на слабом огне после закипания или в мультиварке на режиме "крупа" ("гречка", "рис" и т.п.).

    Крупа киноа
    Фото 2


    Пока киноа варится приготовьте овощи: обжарьте и потушите их на растительном масле, посолите и добавьте специи по своему вкусу.

    Обжарка овощей
    Фото 3


    Киноа готово и

    варим киноа
    Фото 4


    остается только перемешать крупу киноа с готовыми овощами.

    обжарка киноа с овощами
    Фото 5


    Киноа с овощами готова.

    рецепт каши из киноа
    Фото 6


    Приятного аппетита!

    каша из киноа
    Фото 7


    Каша из киноа с овощами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Каша из киноа

    Подборка рецептов

    Киноа с курицей
    Каша из киноа на молоке
    Каша из булгура и киноа с луком
    Каша из киноа с овощами
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Цветная капуста в сухарях в духовке
    Кролик в сметанно-горчичном соусе
    Постный салат из тыквы со сливами
    Запеканка из печени с рисом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с рыбными консервами и яйцом
    Перловая каша с тыквой в мультиварке
    Гренки из белого хлеба в духовке
    Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Тушеная картошка с грибами в мультиварке
    Баклажаны по-таджикски
    Булгур с овощами в мультиварке
    Грибы в томатном соусе
    Постный завтрак на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мюсли с кокосовой стружкой и черносливом
    Варенье из фейхоа
    Амарантовая каша
    Компот из груш и слив (без закатки)

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Нина Минина-Р

    Написать комментарий

    Отправить
    Дмитрий Ч. Новичок
    Здравствуйте, а можно ли овощи варить вместо тушения?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Дмитрий Ч., добрый день. можно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Да, блюдо именно на каждый день, при том что стоимость киноа 392 рубля за полкило!
    Нравится
    (10)
    ответить
    Mr.D
    Татьяна, каждому своё...
    Нравится
    (10)
    ответить
    Елена
    Татьяна, я в магните по акции брала 450гр за 149р
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталия
    Ещё очень вкусно с тыквой. В мультиварке варить как пшенную с тыквой. Тыкву натереть на крупной терке, киноа промыть в сите, залить кипятком, прокипятить 1-2 минуты, чтобы горечь ушла, соль, сахар. Варить крупу в соотношении одна часть киноа к двум частям воды, на программе Каша.
    В тарелке кашу полить Тыквенным маслом! 
    Нравится
    (10)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    для любителей тыквы - отлично 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольчик
    А я готовила киноа с изюм молочная какая-то получилась,как десерт
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика
    Киноа ещё ни разу не готовила,не видела у нас в продаже пока.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    у нас тоже не всегда и не везде встретишь...
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.