Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыКаши
Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке

Если вы любите рассыпчатую кашу из пшена, то лучше всего приготовить ее в духовке. Крупа постепенно впитает в себя жидкость, приготовится и внутри. Главное, перемешать ее хотя бы раз, если вы не прикрываете емкость фольгой или крышкой, так как крупинки сверху могут остаться жесткими. Под крышкой пшено можно не перемешивать, оно пропарится все.

Молоко может быть любого сорта и любой жирности: коровье, козье, кокосовое или соевое - выбирайте по своему вкусу. Если готовите кашу в Пост, то лучше исключите молоко животных. Ну а сдобрить кашу маслом сам Бог велел: сливочным, качественным кокосовым или смальцем.

Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
11 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Пшено - 150 г

Молоко любой жирности - 400 мл

Соль - 2 щепотки

Масло сливочное - 40 г

  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К183 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания сытной рассыпчатой пшенной каши на молоке в духовке.

    Фото 1


    Тщательно промойте пшенную крупу в воде несколько раз, вымывая крахмал. Если крупу плохо промыть, то она может горчить.

    Фото 2


    Всыпьте крупу в форму или горшочек, добавьте соль. По желанию можно всыпать и другие специи, пряности или сахар, если готовите сладкую кашу для детей.

    Фото 3


    Разогрейте духовку до 200 градусов, влейте в емкость молоко комнатной температуры и поместите форму в духовку. Можно накрыть форму крышкой или фольгой, пергаментной бумагой. Стандартное время приготовления - 25 минут. Но если вы вливаете горячее молоко, то время приготовления сократите примерно на 5-10 минут. В любом случае в середине приготовления проверьте кашу. Жидкости должно быть много, но она не должна доходить примерно на 2-3 см до края емкости, иначе может выплеснуться при кипении.

    Фото 4


    Спустя указанное время в духовке рассыпчатая пшенная каша на молоке будет готова. Если захотите получить более жидкую кашу, то влейте в нее еще немного горячего молока и перемешайте.

    Фото 5


    Сдобрите кашу маслом и выложите в тарелки или на блюдо, подайте к столу теплой.

    Фото 6


    Приятного вам!


    Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    А я варю по старинке
    5
    Автор рецепта
    Матильда, вкусно по-любому
    0