Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСупы на овощном бульоне
Суп из соевых бобов

Суп из соевых бобов

Сегодня приготовим вегетарианский суп из соевых бобов. Соя богата важными питательными веществами. В 100 граммах этого продукта содержится 385 ккал, что делает сою очень питательной. Но помимо энергии, она способна насытить ваш организм важными микро- и макронутриентами. Во время поста соя вполне может заменить мясо.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
5 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Соевые бобы - 200 г

Вода - 2,5 л

Картофель - 4 шт.

Лук - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Укроп - по вкусу

Соль - 1 ст.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Копченная паприка - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Чеснок - 2 дольки

Фасоль стручковая - 70 г

  • 1 ч. 25 мин.
  • 1 ч. 25 мин.
    • К41 кКал / 100 г
    • Б → 2.44
    • Ж → 1.66
    • У → 3.71
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для приготовления супа из соевых бобов соберем все необходимые ингредиенты по списку.

    Фото 1


    Замочить соевые бобы на ночь. Слить воду и промыть. Залить бобы водой и поставить на плиту.

    Фото 2


    Снять пенку. Затем готовить на слабом огне 1 час.

    Фото 3


    Морковь натереть на мелкой терке. Лук нарезать кубиками.

    Фото 4


    Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

    Фото 5


    Добавить в сковороду мелко нарезанный чеснок и стручковую фасоль. Обжарить 5 минут на сильном огне, постоянно помешивая.

    Фото 6


    Добавить черный перец и копченую паприку. Перемешать и снять с огня.

    Фото 7


    В кастрюлю кладем картофель и готовим на слабом огне 7-8 минут.

    Фото 8


    Затем добавляем зажарку и солим. Готовим на слабом огне 10 минут.

    Фото 9


    Готовый суп посыпаем укропом.

    Фото 10


    Суп из соевых бобов готов! Всем приятного аппетита!

    Фото 11


    Суп из соевых бобов, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки