Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пирожки →
Расстегай с курицей и картошко

Расстегай с курицей и картошкой

Пирожки с сытной начинкой накормят ваше семейство - это я вам гарантирую! Ингредиенты для начинки заранее не готовим, что упрощает процесс.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
5 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Дрожжи свежие - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло сливочное - 15 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Мука пшеничная - 225 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Начинка:

Картофель - 2 шт.

Филе куриное - 80 г

Масло сливочное - 15 г

Соль - по вкусу

Дополнительно:

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Выходит 6 шт.
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 206 кКал / 100 г
    • Б → 7.57
    • Ж → 6.14
    • У → 30.21
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Чтобы испечь расстегай с курицей и картошкой, сначала приготовим тесто.


    На фото двойная порция ингредиентов (хватит ещё и на вторую порцию расстегаев).

    Фото 1


    В тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и сливочное масло (его надо растопить).


    Спустя 5 минут добавить яйцо, перемешать.

    Фото 2


    Постепенно ввести муку и соль.

    Фото 3


    Замесить мягкое тесто. Чтобы оно не липло, я добавляю немного растительного масла.


    Тесто не пристаёт к миске и скатался колобок - значит муки достаточно.

    Фото 4


    Убрать тесто в тёплое место для подъёма.

    Фото 5


    Приготовить всё для начинки.

    Фото 6


    Картофель натереть на терке, отжать.

    Фото 7


    Нарезать тонкими брусочками курицу.

    Фото 8


    Добавить к курице и картофелю растопленное масло и соль.

    Фото 9


    Перемешать начинку.

    Фото 10


    Разделить тесто на 6 равных частей.

    Фото 11


    Из теста сделать круглую лепешку, выложить ложку-две начинки.

    Фото 12


    Защипнуть тесто, оставив в центре начинку открытой.

    Фото 13


    Накрыть пирожки полотенцем и оставить на 10-12 минут. Затем смазать яйцом.

    Фото 14


    Выпекать при температуре 170 градусов до румяного состояния.

    Фото 15


    Расстегай с курицей и картошкой готов.

    Фото 16


    Приятного аппетита.


    Расстегай с курицей и картошкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Расстегаи

    Подборка рецептов

    Расстегаи с палтусом
    Расстегаи с рыбой (из слоеного теста)
    Расстегаи с курицей
    Расстегаи с консервированной рыбой
    Расстегаи на дрожжах

    Подборка рецептов

    Расстегай с повидлом
    Расстегаи с рыбой и рисом
    Расстегаи с семгой
    Расстегаи с капустой
    Расстегай с картошкой

    Подборка рецептов

    Расстегай с картошкой
    Расстегай с мясом и картошкой
    Расстегай с мясом

    Подборка рецептов

    Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке
    Слойки с курицей и ананасом
    Пирожки из тостового хлеба на сковороде
    Хуушуур (хушур)
    Открытые пирожки с картошкой

    Подборка рецептов

    Пиде с картофелем и зеленью
    Перепечи от «Бурановских бабушек»
    Вологодские рогульки из ржаной муки с картофелем
    Перепечи с картошкой
    Пирожки с курицей и картошкой

    Подборка рецептов

    Пирожки с курицей и рисом
    Жареные пирожки «Empanadas criollas»
    Треугольники с курицей
    Пирожки «Быстрые» с курицей и яйцом
    Пирожки с курицей

    Подборка рецептов

    Пирожки «Курочка Ряба»
    Лодочки из слоёного теста с курицей
    Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицей
    Самса с курицей и грибами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина
    красивущие, супер!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья Кошкина, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Хочу, хочу, хочу этих малышек!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, бери, бери и угощайся.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень аппетитные 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ната, спасибо).
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Вегетарианские пирожки (106)Дрожжевые пирожки (254)Начинка для пирожков с сыром (106)Пирожки (939)Пирожки без дрожжей (154)Пирожки в духовке (292)Пирожки в масле (159)Пирожки из дрожжевого теста в духовке (172)Пирожки из слоеного теста (203)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пирожки на молоке (108)Пирожки на сковороде (188)Пирожки с мясом (125)Пирожки с репчатым луком (231)Простые пирожки (302)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
    Сколько варить картошку в супе и для супа?
    Почему картошка чернеет после варки?
    Как и сколько варить вареники с картошкой?
    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки
    Как и сколько варить картошку?
    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...
    Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...
    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)
    Калорийность жульена с курицей и грибами
    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...
    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?
    Сколько варить картошку для пюре?
    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.