 |
|
Творог - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Тыква - 60 г
Ксантановая камедь - 1/2 ч. л.
Масло - для жарки
Для формовки:Крупа манная - 2 ст. л.
Продукты для приготовления сырников из творога с тыквой на сковороде - перед вами.
В чашу для замеса переложите сухой творог любой жирности. Если у вас влажный творог, то лучше откинуть его на дуршлаг, чтобы стекла сыворотка.
Добавьте к тыкве яйца, сахар по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения массы однородной консистенции.
Тыкву натрите на мелкой терке, слегка отожмите.
Перемешайте все ингредиенты и в самом конце добавьте 1/2 ч. л. ксантановой камеди. Ее часто используют в приготовлении кето-сырников, так как она обладает стабилизирующими свойствами.
Замесить тесто на сырники и дать ему немного постоять.
Разделить тесто на равные части... у меня получилось 5 шт. по 70 г.
Рабочую поверхность присыпать манной крупой и сформировать сырники удобным для вас способом. Готовые сырники нужно слегка подморозить. Тогда в процессе жарки они не потеряют свою форму.
На растительном или любом другом масле слегка обжарить сырники из творога с тыквой на сковороде с двух сторон, до румяной корочки.
Сырники готовы. Их можно подать с натуральным йогуртом, сметаной, домашним вареньем.
Приятного аппетита!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Микрогрин сделала внешний вид блюда прям ооочень эстетичным:smilehearth: