Сырники со штрейзелем

Обходимся без лепки-формовки, панировки и обжаривания в масле — выпекаем творожные сырники в духовке, наполнив порционные силиконовые емкости. Вместо предложенной манной крупы можно использовать пшеничную муку, добавить начинку и ароматизаторы, а для разнообразия, хрустящего слоя советую посыпать заготовки сладкой песочной крошкой — штрейзелем.

Возьмем нужные продукты для приготовления сырников со штрейзелем.

В миску с творогом вбиваем крупное яйцо.

Добавляем порцию сахарного песка, по желанию — ванильный сахар, соль.

Всыпаем 30-40 г манной крупы или муки.

Перемешиваем творожную массу до однородности и почти доверху наполняем промасленные, присыпанные остатками манки силиконовые формы.

Покрываем штрейзелем. Напомню, для крошки муку (80 г) перетирают с сахаром (40 г) и сливочным маслом (40 г).

Выпекаем диетические сырники в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут, остужаем, извлекаем из "чаш".

Подаем сырники со штрейзелем теплыми или остуженными.

Приятного полдника)