Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Заливной пирог с горбушей и ка

Заливной пирог с горбушей и картошкой

Очень часто готовила заливные пироги, но вот картофель в начинку добавляла впервые. Я бы сказала, тёртый картофель перемешался с тестом и сделал его ещё нежнее. Горбуша тоже отлично подошла в качестве начинки, кстати, можно поджарить ещё репчатый лук, если любите. Пирог можно сделать в любой имеющейся форме, чем меньше форма, тем выше пирог, и наоборот.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
28 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1/3 ч.л.

Кефир - 150 мл

Масло сливочное - 50 г

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 10 г

Начинка:

Горбуша свежая (филе) - 150 г

Картофель - 1 шт.

Адыгейская соль - 2 щепотки

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К → 200 кКал / 100 г
    • Б → 9.04
    • Ж → 9.25
    • У → 20.22
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Заливной пирог с горбушей и картошкой готовим из таких ингредиентов.

    Фото 1


    В яйца добавить соль и сахар, влить кефир.


    Перемешать.

    Фото 2


    Добавить растопленное масло.


    Перемешать.

    Фото 3


    Всыпать муку и разрыхлитель.

    Фото 4


    Перемешать до гладкого теста.

    Фото 5


    Картофель натереть на крупной терке, отжать.

    Фото 6


    Рыбу нарезать небольшими кусочками.


    Приправить начинку адыгейской солью, перемешать.

    Фото 7


    Форму смазать маслом, выложить половину теста.


    Сверху выложить начинку.

    Фото 8


    Прикрыть начинку оставшимся тестом.

    Фото 9


    Заливной пирог с горбушей и картошкой выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.

    Фото 10


    Приятного аппетита.

    Фото 11


    Заливной пирог с горбушей и картошкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Пироги с горбушей

    Подборка рецептов

    Кулебяка «Хрюшка»
    Открытый пирог с горбушей
    Пирог из слоеного теста с консервированной горбушей
    Пирог с горбушей и рисом (из дрожжевого теста)
    Заливной пирог с горбушей

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с рыбными консервами и яйцами
    Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире
    Пирог с горбушей в духовке

    Подборка рецептов

    Открытый пирог с горбушей
    Кулебяка «Хрюшка»
    Штрудель с рыбой
    Киш с рыбой и шпинатом
    Пироги с картошкой

    Подборка рецептов

    Пирог с минтаем и картошкой
    Пирог с курицей, грибами и картошкой
    Галета без глютена
    Пирог с гречкой
    Заливные пироги с картошкой

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и грибами
    Заливной пирог с картошкой и фаршем
    Пирог с картошкой в мультиварке
    Заливной пирог с картофелем и сайрой
    Заливные пироги с картошкой на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с курицей и брокколи
    Наливной пирог с капустой
    Пирог с клубникой на сковороде
    Заливной пирог с рыбными консервами
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Заливной пирог с капустой в мультиварке
    Заливной пирог с молодой капустой
    Заливной пирог со сливами
    Заливные пироги с рыбой на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог с рисом и рыбными консервами
    Заливной пирог с пикшей
    Заливной пирог с горбушей на майонезе и кефире
    Заливной пирог с капустой и рыбой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Виктория
    Спасибо за рецепт, вкусно, но картошка в этом пироге, как нам показалось, не к месту.
    1
    Ответить
    Мария
    Автор рецепта
    Виктория, делайте без картофеля
    0
    Ответить
    Elfooboo
    видно, что прям нежный-нежный!!
    1
    Ответить
    Мария
    Автор рецепта
    Elfooboo, ага, спасибо!
    1
    Ответить

    Посмотрите подборки

    Блюда из картофеля (875)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (593)Вторые блюда из картофеля (1422)Картофель (2179)Обед из картошки на каждый день (1045)Осенний пирог (490)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Суп с мясом и картошкой (708)

    Интересные публикации

    Какой солью солить рыбу?
    Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?
    Как выбрать горбушу с икрой?
    Сколько варить картошку в супе и для супа?
    Почему картошка чернеет после варки?
    Как и сколько варить вареники с картошкой?
    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки
    Как и сколько варить картошку?
    Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...
    Чем отличается уха от рыбного супа?
    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...
    Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...
    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)
    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...
    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?
    Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения
    Сколько варить картошку для пюре?
    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?
    Какой сыр нужен для осетинских пирогов?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.