E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Заливной пирог со сливами

    Заливной пирог со сливами

    Заливными называют пироги, в которых начинка заливается сверху тестом. Один из моих любимых заливных пирогов - пирог со сливами. Сливы выкладываются внутрь пирога и обильно посыпаются корицей, а затем сверху заливаются оставшимся тестом. Прекрасное сочетание и очень вкусный результат!

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Сахар - 180 г

    Яйца - 3 шт.

    Масло подсолнечное - 60 мл

    Кефир - 130 г

    Сода - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Сливы - 300 г

    Корица - 1-2 ч.л.

    Сахарная пудра - для обсыпки

    Разъёмная форма 22 см
    • 234 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления заливного пирога со сливами подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Первым делом подготовить сливы. Промыть их водой, удалить косточки и нарезать сливы дольками.


    Миксером взбить яйца до побеления.


    Частями добавить сахар, продолжая взбивать. Влить кефир и подсолнечное масло. Ещё раз хорошо взбить.


    Муку просеять вместе с содой в тесто, добавить щепотку соли.


    Тесто получится как густая сметана.


    Застелить пергаментом форму 22 см, влить треть или половину теста. Сверху разложить сливы и обильно посыпать их корицей, смешанной с 1 ч.л. сахара, если, конечно, вы её любите. Мы корицу обожаем, поэтому я всегда добавляю её щедро. Сахар можете изначально отмерять из общей массы или добавить дополнительно, одна ложка особой роли не сыграет.


    Вылить сверху оставшееся тесто.


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать заливной пирог со сливами 35-40 минут, до сухой шпажки.


    Остывший сливовый пирог посыпать сахарной пудрой, разрезать и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Заливной пирог со сливами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Шарлотка с персиками в духовке
    Шарлотка с яблоками и грушами
    Клафути с кизилом
    Пирог с курицей и картошкой в мультиварке
    Пироги со сливами

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками и сливами
    Галета со сливами
    Заливной пирог со сливами
    Страсбургский пирог со сливами
    Заливной пирог на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог на кефире с ягодами (замороженными)
    Заливной пирог с щавелем
    Заливной пирог с куриной печенью
    Заливной пирог с квашеной капустой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Белая пицца
    Пасквалина / Pasqualina
    Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)
    Кексы с сыром в силиконовых формочках
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Медовый манник
    Заливной пирог с репчатым луком (на кефире)
    Бисквитный рулет на кефире
    Лепешки с плавленым сыром на сковороде

    Дополнения к рецепту

    • Кефир должен быть комнатной температуры.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    Анна
    Получился очень красивый и вкусный, делала со сливами в собственном соку, благодарю за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анна, рада что пирог вам понравился! Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Спасибо за рецепт. А можно с замороженной сливой?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Надежда, конечно можно, только желательно её разморозить.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlana Новичок
    Сделала, получилось очень вкусно. Рецепт супер!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Svetlana, очень рада что всё получилось! Спасибо вам за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlana Новичок
    Можно вопрос, а 130 грамм кефира это сколько в миллилитрах?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Svetlana, я ставила миску на весы и взвешивала, это около 8 ст.л.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галюша
    Какой пышный, у меня еще зеленые сливы, уже хочу пирогов с ними))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галюша , зато потом наслаждаться будешь Слива просто шикарна в выпечке!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    тоже обожаю пироги со сливой, но пока чет дорого она у нас очень уж(((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, меня немного угостили, но съесть - это на один зуб)) Там её всего-то грамм 400 было, а так большой пирог получился и дочка на работу брала каждый день к чаю.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Слива дает невероятный вкус в таких пирогах!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, незнаю ни одного невкусного пирога со сливой. С ней что ни приготовь, будет вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Очень аппетитный пирожок! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Светик!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта