Ура-ура! Пора легких ягодных и фруктовых пирогов настала! Скорее собирайте урожай сливы и яблок и приступайте к приготовлению этой шарлотки. Минимум ингредиентов и времени, максимум вкуса и пользы. Шарлотка получается нежной, пышной. Запеченные сливы и яблоки придают сочность бисквитному тесту. Подавайте готовый пирог в горячем виде с кисломолочными напитками или молоком, а в остывшем - с чаем, кофе, какао.
Для приготовления шарлотки с яблоками и сливами возьмем следующие ингредиенты и не будем терять ни минуты.
Фото 1
Яблоки промываем, удаляем сердцевину, нарезаем небольшим кубиком.
Фото 2
Сливу также моем, удаляем косточку и режем на кубики, как и яблоки.
Фото 3
Готовим тесто. В миске соединяем яйца, соль и сахар.
Фото 4
Взбиваем миксером 10 минут. Масса сильно увеличится в объёме, побелеет, станет очень пышной и воздушной.
Фото 5
Просеиваем к яйцам муку, всыпаем корицу по вкусу.
Фото 6
Большой ложкой или деревянной лопаткой аккуратно и тщательно перемешиваем до образования густого однородного теста.
Фото 7
Теперь добавляем к массе подготовленные фрукты.
Фото 8
Снова перемешиваем.
Фото 9
Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
Фото 10
Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Фото 11
Шарлотка с яблоками и сливами готова! Остужаем, разрезаем на порции, украшаем по желанию свежими фруктами и подаём к столу. Приятного аппетита!
Фото 12
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария