Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Для приготовления диетической шарлотки с яблоками в духовке (ПП) понадобятся следующие ингредиенты.

Фото 1

Отложить одно яблоко для верха шарлотки, остальные яблоки почистить и нарезать кубиками. Яблоки я взвешивала неочищенные.

Фото 2

Разбить в миску яйца, добавить сахар и немного перемешать.

Фото 3

Венчиком или миксером смесь хорошо взбить до пышности и появления пузырьков.

Фото 4

Добавить в яичную смесь цельнозерновую муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать смесь лопаткой.

Фото 5

Далее добавить в тесто яблоки и снова аккуратно перемешать.

Фото 6

Застелить пергаментом форму диаметром 22-24 см, влить тесто. Оставшееся яблоко нарезать ломтиками. Очищать яблоко не обязательно. Выложить ломтики яблока сверху в произвольном порядке или по кругу.

Фото 7

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать диетическую шарлотку яблоками (пп) около 40 минут. Готовность можно проверить при помощи деревянной шпажки.

Фото 8

Готовую шарлотку при желании можно посыпать сахарной пудрой и затем нарезать на порционные кусочки.

Фото 9

Приятного аппетита!