Рататуй в аэрогриле

Соберите необходимые продукты для приготовления рататуя в аэрогриле.

Фото 1

Томатный соус можно взять готовый или приготовить самостоятельно. Помидоры помойте и обсушите, нарежьте на 2-4 части, переложите в измельчитель, добавьте чеснок, специи и оливковое масло.

Фото 2

Измельчите в однородное пюре.

Фото 3

Полученное пюре переложите в форму для выпекания. В аэрогриле лучше использовать форму из фольги или силикона. У меня одноразовые формочки из фольги размером 16 на 12 сантиметров.

Фото 4

Кабачок и баклажан помойте и обсушите. Нарежьте на тонкие кружочки.

Фото 5

Помидоры также нарежьте кружочками.

Фото 6

Наполните форму с соусом нарезанными овощами, чередуя их между собой. Овощи выкладывайте максимально близко друг к другу, так как в процессе выпекания они уменьшатся.

Фото 7

Форму с овощами установите в аэрогриль. Накройте ее фольгой. Установите время приготовления - 20 минут при 180 градусах. Готовьте рататуй в аэрогриле до сигнала.

Фото 8

Когда прозвучит сигнал, снимите фольгу и готовьте еще 15 минут при этой же температуре.

Фото 9

Достаньте готовый "Рататуй" и, в принципе, его уже можно есть, но мне нравится еще смазывать рататуй приготовленным соусом из зелени, чеснока и оливкового масла. Смазав блюдо соусом, накройте его фольгой или пакетом, чтобы соус-заправка пропитал овощи.

Фото 10

Наш "Рататуй" готов! Приятного аппетита!!!

Фото 11

Фото 12