 |
|
Вкусная, сочная и нежная кабачковая запеканка, которую можно приготовить в аэрогриле всего за полчаса. В моем рецепте запеканки нет мяса или фарша, но я добавила для сытности и вкуса немного консервированной кукурузы и сыра. Кукуруза придает сочность готовому блюду, а сыр - румяную, хрустящую корочку.
Если у вас нет аэрогриля, то приготовить запеканку можно и в духовке при температуре 180 градусов, время приготовления - 40-45 минут.
Кабачки - 500 г
Кукуруза консервированная - 100 г
Сыр - 100 г
Куриные яйца - 3 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Укроп - 10 г
Зеленый лук - 10 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления запеканки из кабачков в аэрогриле.
Кабачки натрите на терке и посолите. Оставьте на минут 10, чтобы они пустили сок.
Отожмите образовавшийся сок, к кабачку добавьте нарезанную мелко зелень.
Всыпьте консервированную кукурузу без жидкости и вбейте куриные яйца. Перемешайте массу.
Добавьте сметану.
Всыпьте половину натертого сыра (вторую половину отложите для посыпки запеканки сверху). Перемешайте тщательно кабачковую массу.
Добавьте муку, разрыхлитель.
Перемешайте кабачковое тесто, оно должно быть по консистенции как на оладьи. Посолите и поперчите по вкусу.
Кабачковое тесто переложите в форму, выстеленную пергаментом. Поставьте в чашу аэрогриля.
Установите температуру выпечки 180 градусов, время приготовления запеканки из кабачков в аэрогриле - 30 минут. За 10 минут до окончания приготовления посыпьте отложенным сыром.
Достаньте готовую запеканку из аэрогриля и дайте ей немного остыть.
Подавайте, присыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий