Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Запеканки →
Запеканка из кабачков с грибам

Запеканка из кабачков с грибами и сыром

Кабачковая запеканка с грибами и сыром - это очень вкусное, легкое и простое в приготовлении блюдо. Пока кабачки еще по доступной цене, а у кого-то еще растут на грядках, будем готовить их разными способами. Кабачковую запеканку подают как самостоятельное блюдо в горячем виде, можно полить перед подачей сметаной, тогда блюдо будет еще вкуснее.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
12 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Кабачок - 700 г

Грибы вареные - 250 г

Лук - 1/2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сыр - 100 г

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Получается примерно 2 порции
  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К → 68 кКал / 100 г
    • Б → 3.45
    • Ж → 4.38
    • У → 3.54
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Для начала подготовим все необходимые продукты для запеканки из кабачков с грибами и сыром.


    Лесные грибы очистить от загрязнений, промыть и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Если будете использовать шампиньоны или вешенки, их не нужно предварительно варить.

    Фото 1


    Кабачок вымойте, по необходимости очистите от кожицы и семян. Натрите на крупной терке и отожмите от лишней влаги.

    Фото 2


    Нарежьте репчатый лук на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавьте грибы и обжарьте, помешивая, на среднем огне примерно минут 10.

    Фото 3


    Выложите обжаренные грибы с луком в кабачки.

    Фото 4


    Добавьте сметану, 1/2 тертого сыра, соль, специи и хорошенько перемешайте.

    Фото 5


    Выложите в жаропрочную форму. Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке минут 30-35.


    Совет! Смотрите по своей духовке, если верх начнет быстро румяниться, прикройте фольгой.

    Фото 6


    Запеканка из кабачков с грибами и сыром готова.


    Приятного аппетита!

    Фото 7


    Запеканка из кабачков с грибами и сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если у вас молодые кабачки, чистить не обязательно.
    • По желанию добавьте любимые специи.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Запеканка с грибами

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков с грибами и фаршем
    Картофельная запеканка с фаршем на сковороде
    Постная запеканка из макарон
    Жульен с грибами и сыром
    Кабачковые запеканки

    Подборка рецептов

    Рулетики из кабачков с творогом в духовке
    Запеканка из кабачков с сырым фаршем
    Запеканка из кабачков на сковороде
    Запеканка из кабачков и баклажанов без мяса
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из клубники с помидорами
    Сырники из тофу
    Салат с шампиньонами и овощами по-восточному
    Карамелизированные сливы на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Подлива из куриного фарша к макаронам
    Фаршированные перцы с сыром в духовке
    Фаршированные перцы в сметанном соусе
    Запеченный редис

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.