Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСырники
Сырники из тофу

Сырники из тофу

Сырники из тофу можно прикольно называть тофники... Рецепт приготовления простой, но поскольку тофу разных производителей отличается по свойствам (влажность и т.д.), то количество муки может варьироваться. Мне нравятся сырники из тофу и в сладком варианте, и в несладком тоже. Для сладкого варианта прижились такие добавки в состав: ваниль и/или кокосовая стружка, а для подачи чаще беру мёд, варенье или джем. При использовании соевого, орехового, кокосового или овсяного молока, т.е. заменителей коровьего, сырники из сыра тофу могут быть приготовлены в пост.
Оглавление
Оценить рецепт
4.94

Оцените рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
26 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тофу - около 100 г

Молоко любое - 2 ст.л.

Мука - около 2-х ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Кокосовая стружка - 1-2 ч.л.

Ваниль или ванилин - по желанию

Растительное масло - для жарки

  • 15 мин.
  • 15 мин.
    • К214 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

    Ингредиенты для сырников из тофу
    Фото 1


    Разомните тофу, например, вилкой, влейте в массу молоко и перемешайте.

    Размять тофу вилкой
    Фото 2


    Добавьте сахар, кокосовую стружку и муку.

    Всыпать муку и сахар
    Фото 3


    Перемешайте до однородного состояния.

    Размешать массу
    Фото 4


    Для сырников должна получиться масса, из которой они легко слепятся и будут держать форму. Разделите массу из тофу на 3-4 части.

    Разделить тесто на части
    Фото 5


    Сформируйте круглые или овальные заготовки толщиной около 1 см и слегка обваляйте их в муке.

    Обвалять заготовки в муке
    Фото 6


    Жарьте сырники из тофу на сковороде на растительном масле с двух сторон до зарумянивания.

    Фото сырников из тофу
    Фото 7


    Подавайте сладкие ароматные сырники из тофу (тофники) с мёдом, с фруктами, ягодами или с другими добавками.

    Рецепт сырников из тофу
    Фото 8


    Приятного аппетита!


    Сырники из тофу, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Алёна
    Очень вкусные сырники, даже вкуснее творожных, и гораздо проще в приготовлении
    0
    Автор рецепта
    Алёна, спасибо за отзыв
    0
    _ver_irina_
    Спасибочки большое за такие вкусные сырнички! Только у меня был тофу яблоко~корица. Нажарила и ем запивая соевым молоком 😍
    3
    Автор рецепта
    _ver_irina_, 
    0
    Вот и я впервые купила. Но еще не попробовала, стоит, ждёт меня. Класснючие котлетки. 
    0
    Автор рецепта
    0
    Мария
    Нина , тофу твердый или шелковый брать?
    0
    Автор рецепта
    Мария, на упаковке было написано "тофу натуральный. соевый продукт", так что точно классифицировать не могу, но по ощущениям он как прессованный творог ( форму держит после распаковывания, но легко рассыпается).
    0
    Вот затейница)) Ни разу тофу не ела!
    0
    Автор рецепта
    при случае попробуй. что-то в нем есть...))
    0
    Ниночка, интересно было бы попробовать, ни разу такие не ела))
    0
    Автор рецепта
    надо пробовать. так-то на любителя)
    0