При желании из этой смеси (исключив сыр или добавив его в фарш) можно приготовить котлеты, жаренные на сковороде. Но тогда, как вы понимаете, будет не так полезно и более хлопотно.
Вместо овсяных хлопьев можно взять панировочные сухари в том же количестве.
Когда запеканка горячая, она очень сочная, когда остывает - уплотняется. При разогревании сохраняет свою сочность.
Кабачковая запеканка с сырым куриным фаршем - вполне себе самостоятельное блюдо, которое можно подать с овощным салатом или нарезанными овощами.
Кабачки - 2 шт.
Фарш куриный - 500 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Овсяные хлопья - 80 г
Сыр - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 5 веточек
Для приготовления запеканки из кабачков с сырым фаршем подготовьте продукты по списку.
Кабачок и морковь натрите на крупной терке, чеснок - на мелкой.
Добавьте фарш и нарезанный кубиками лук.
Добавьте яйца, овсяные хлопья, соль, перец.
Вымесите фарш.
Выложите его в форму, смазанную подсолнечным маслом (1 ст.л.). Разровняйте.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Спустя 20 минут выньте форму с запеканкой, присыпьте нарезанным укропом и натертым сыром.
Запекайте при той же температуре еще 10-15 минут.
Запеканка из кабачков с сырым фаршем готова.
Подавайте тут же.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария
Ален, добавим))) Их 2 шт., что на фото)))