Компот из абрикосов и красной смородины на зиму

Соберите ингредиенты для приготовления компота из абрикосов и красной смородины на зиму.

Красную смородину хорошо промойте в воде. Для этой цели отлично подходит дуршлаг. Веточки оставьте. Выложите смородину в чистую стерилизованную банку. Стерилизовать банку можно в духовке, микроволновке или над кастрюлей с кипящей водой.

Абрикосы помойте и удалите косточки. Добавьте в банку со смородиной.

После налейте в банку кипящую воду. Накройте стерилизованной крышкой и дайте постоять 20-25 минут.

Затем с помощью специальной крышки слейте воду в кастрюлю и снова доведите до кипения.

А в банку насыпьте сахар по вкусу и лимонную кислоту.

Снова залейте кипятком и закатайте или закрутите банку, если она с резьбой. Затем переверните банку вверх дном, укутайте в одеяло и держите так до полного остывания. Храните в неотапливаемой кладовке в квартире.

Компот из абрикосов и красной смородины на зиму готов.