Пирожки с черешней в духовке

Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с черешней в духовке.

Фото 1

В миску накрошите живые прессованные дрожжи.

Фото 2

Налейте теплое молоко, перемешайте с дрожжами.

Фото 3

Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.

Фото 4

Насыпьте соль, сахар и ванильный сахар, перемешайте эти ингредиенты.

Фото 5

В миску постепенно добавьте просеянную муку. Сначала тесто перемешивайте ложкой, а когда оно станет гуще, выложите на стол, присыпанный мукой, и продолжайте замес там.

Фото 6

Тесто должно быть не липнущим к рукам, мягким и эластичным. В миску налейте столовую ложку подсолнечного масла и выложите тесто.

Фото 7

Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме.

Фото 8

Готовое тесто достаньте из миски и обомните. После разделите на шарики весом приблизительно 50 грамм.

Фото 9

Перемешайте 3 столовые ложки сахара и одну столовую ложку крахмала.

Фото 10

У черешни удалите косточки. У меня была она крупная и я разрезала каждую половинку на 2 части.

Фото 11

Каждый шарик раскатайте в лепешку. На середину её насыпьте чайную ложку смеси из сахара и крахмала и выложите черешню.

Фото 12

Соедините края лепешки, образуя пирожок.

Фото 13

Выложите пирожки на противень с пекарской бумагой швом вниз.

Фото 14

Дайте им расстояться 25-30 минут и смажьте взбитым яйцом.

Фото 15

Выпекайте пирожки с черешней в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Фото 16

Ароматные, необыкновенно вкусные, сдобные, дрожжевые пирожки с черешней готовы.

Фото 17