Мясо по-французски из свиной в

Мясо по-французски из свиной вырезки

Это замечательное блюдо заслуженно пользуется необыкновенной популярностью в нашей стране. И тот факт, что к французской кухне оно не имеет никакого отношения, не умаляет всех его достоинств: простоту приготовления, замечательный вкус и практичность. Предлагаю вам приготовить это блюдо из свиной вырезки с картошкой и помидорами. В таком варианте вы получаете сразу мясо с гарниром. А вырезка дает гарантию, что мясо быстро приготовится, будет нежным, мягким и сочным.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

4.57

Оцените рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

14 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Свиная вырезка - 500 г

Картофель - 2 шт.

Сыр твердый - 70 г

Помидор - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Укроп - 5 г

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Сушеный базилик - 1/3 ч.л.

1 ч.

К → 150 кКал / 100 г
Б → 11.93
Ж → 9.24
У → 4.72

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления мяса по-французски из свиной вырезки.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Свиную вырезку помойте. Высушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками толщиной 1,5-2 сантиметра.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Картошку очистите и помойте. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите 8-10 минут с момента закипания. После воду слейте, а картошку остудите. Нарежьте пластинами.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Полейте растительным маслом. Добавьте измельченный чеснок и укроп. Посыпьте солью, перцем и сушеным базиликом. Можно взять любые сухие приправы по вкусу.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Добавьте по одной столовой ложке сметаны и майонеза.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Перемешайте картошку с приправами, чесноком, укропом, сметаной и майонезом.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Выложите картошку в форму для запекания.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Луковицу нарежьте полукольцами и разложите на картошке. Лука не жалейте - чем больше, тем вкуснее.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 8

Свиную вырезку немного отбейте и разложите на слое лука. Посолите и поперчите.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 9

Сметану с майонезом перемешайте и смажьте вырезку.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 10

Помидоры нарежьте и выложите на мясо.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 11

Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекайте мясо 40-45 минут, до готовности. Время запекания зависит от вашей духовки. После достаньте из духовки и посыпьте тертым сыром.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 12

Верните форму в духовку еще на несколько минут, пока сыр не расплавится.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 13

Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 14

Мясо по-французски из свиной вырезки готово.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 15

Мясо по-французски из свиной вырезки, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Мясо по-французски

Подборка рецептов

Мясо по-французски с маринованным луком

Мясо по-французски с солеными огурцами

Мясо по-французски с тертой картошкой

Мясо по-капитански с картошкой

Мясо по французски с картофелем

Подборка рецептов

Свинина с ананасами и картошкой в духовке

Мясо по-французски в казане

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Соевое мясо по-французски

Мясо по французски с майонезом

Подборка рецептов

Мясо по-французски с грибами в горшочках

Мясо по-французски из баранины в духовке

Картофель по-французски

Мясо по-французски с овощами в духовке

Мясо по-французски в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке

Картошка с мясом и сыром в духовке

Мясо по-французски с картошкой и помидорами

Мясо по-французски из свиной шеи

Мясо по-французски из свинины

Подборка рецептов

Свинина с ананасами и картошкой в духовке

Отбивные по-французски

Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с кабачком

Мясо по-французски из свинины в духовке

Подборка рецептов

Картошка с мясом и сыром в духовке

Мясо по-французски с рисом в духовке

Мясо по-французски с солеными огурцами

Мясо по-королевски

Мясо по-французски из свиной вырезки

Подборка рецептов

Мясо по-французски с овощами в духовке

Мясо по-французски из свиной вырезки

Мясо по-французски с грибами в горшочках

Мясо по-французски с рисом в духовке

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Мясо по-французски со сливками в духовке

Мясо по-орловски (классический рецепт)

Мясо по-французски из курицы и картофеля

Свинина с ананасами и картошкой в духовке

Свинина по-французски

Подборка рецептов

Мясо по-французски с кабачком

Мясо по-французски из свиной вырезки

Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-королевски

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить