E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мясо по-французски с кабачком

    Мясо по-французски с кабачком

    Вкусный гратен под аппетитной сырной корочкой — свинина с кабачком и репчатым луком.

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Кабачок - 150 г

    Лук - 50 г

    Майонез - 50 г

    Сыр - 100 г

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль, острый перец - по вкусу

    • 245 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Водянистый кабачок дает мясу по-французски дополнительную влагу, заменяет гарнир и делает блюдо легче, чем, например, с картошкой. По своему усмотрению выбирайте свинину, говядину или птицу, тут нужна мякоть (филейная часть).


    Многое зависит от сыра, который в гратене создает «крышку» для пропаривания нижних слоев из овощей и мяса, а затем сам плавится аппетитной тягучей корочкой.


    Подготовьте продукты для запекания мяса по-французски с кабачком в духовке.


    Чистое мясо нарезаем тонкими пластинками.


    Укладываем мясо в промасленную огнеупорную форму. Солим и перчим.


    Покрываем мясо майонезом.


    Накрываем кружками кабачка, снова приправляем специями и смазываем майонезом.


    Добавляем нашинкованный до прозрачности репчатый лук + соль, перец, майонез.


    Последним раскладываем сыр, набрасываем фольгу, не прижимая, отправляем в раскаленную духовку на 30-35 минут, готовим при температуре 180 градусов. Последние минут 5 румяним без фольги.


    Немного свежей зелени и подаем мясо по-французски с кабачком горячим.


    Приятного аппетита!


    Мясо по-французски с кабачком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Индейка с кабачками в мультиварке
    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками
    Кабачки с мясом в горшочках в духовке
    Овощное рагу с говядиной
    Мясо запеченное

    Подборка рецептов

    Филе страуса, запеченное в фольге
    Курица в луково-молочном соусе в духовке
    Гармошка из свинины в фольге в духовке
    Отбивные из свинины в фольге в духовке
    Мясо по-французски

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски в мультиварке
    Мясо по-французски с болгарским перцем
    Мясо по-французски с маринованным луком
    Шницель по-французски
    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Шашлык из свинины на шпажках в духовке
    Свиные отбивные с грибами в духовке
    Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
    Тушеная свинина со сметаной
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Куриные кармашки с начинкой в духовке
    Куриные ножки с грибами в сливочно-винном соусе
    Мясо по-французски в духовке
    Белый амур в фольге в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыба с картошкой и майонезом в духовке
    Рыбные щи из консервов и свежей капусты
    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Фунчоза вок с курицей и овощами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хе из говядины по-корейски
    Куриный рулет, запеченный в фольге
    Крученики из куриного филе
    Ризотто со спаржей, грибами и креветками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличный обед или ужин!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта