Мясо по-французски с тертой картошкой

Возьмите продукты для приготовления мяса по-французски с тертой картошкой. Картошку и лук почистить.

Мясо нарезать на кусочки толщиной 1 см. Посолить и присыпать специями. Хорошо втереть соль и специи в мясо.

Выложить мясо в один слой в жаропрочную форму. Лук нарезать полукольцами и соединить с майонезом.

Перемешать лук с майонезом и выложить поверх мяса ровным слоем.

Картошку натереть на терке, отжать от лишней жидкости. Выложить тертый картофель ровным слоем поверх мяса и лука. Посолить картофель по вкусу.

Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить сметану и чеснок, можно вместо сметаны взять майонез, я решила, что так будет менее жирно)) Перемешать получившийся соус.

Выложить сметанный соус поверх картошки и разровнять. Поставить форму в разогретую духовку и запекать примерно 30 минут при 200 градусах. Я готовила при нижнем нагреве. Если боитесь, что блюдо подгорит, накройте его фольгой.

Через 30-35 минут достать форму, вот так выглядит картофель. Присыпать тертым сыром и поставить в духовку ещё на минут 10-15, пусть сыр расплавится и немного подрумянится.

Достать готовое блюдо и подать в горячем виде.

Нарезать на порционные кусочки и выложить мясо по-французски с тертой картошкой на тарелку.

Очень нежное блюдо получилось.

Приятного аппетита!