Кета в духовке с сыром и помидорами

Подготовьте все необходимые продукты для запекания филе кеты в духовке с помидорами и сыром.

Сыр можете использовать любой, который легко плавится и имеет сливочный вкус. Я взяла моцареллу для пиццы, которая продаётся уже нарезанной на мелкие кубики.

Фото 1

Нарежьте мелким кубиком помидоры, добавьте сыр. Поскольку у меня моцарелла уже нарезанная, то я с ней ничего не делаю. А вообще, можно сыр и натереть на тёрке, если вам так удобнее.

К сыру с помидорами добавьте нарубленный мелко чеснок, щепотку соли и ложечку соуса песто.

Фото 2

Перемешайте всё тщательно.

Фото 3

Филе кеты нарежьте на порционные кусочки. Противень застелите пергаментом, чтобы потом легко было снять рыбу.

Выложите на пергамент кусочки филе кеты, посолите и поперчите их по вкусу, сбрызните немного растительным маслом.

Фото 4

Сверху на рыбу выложите сырно-помидорную "шубу" и отправьте это всё в нагретую духовку.

Фото 5

Запекайте кету в духовке с сыром и помидорами 15-20 минут при температуре 200°С.

Фото 6

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Фото 7