E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Кета с рисом в духовке

    Кета с рисом в духовке

    Самый выигрышный дуэт для запеченной красной рыбы - это рис. Кета в духовке с рисом получается идеально вкусной и подрумяненной, а рис - пропаренным, пропитанным ярким ароматом рыбы и овощей. Чтобы крупе было не так одиноко, а гарнир заиграл новыми красками, добавляйте еще помидоры и лук: репчатый, зеленый, красный, белый и т.д. По желанию можно дополнить их и болгарским перцем любого цвета.

    Приобретайте пропаренный рис - он готовится быстро и просто.

    Так как кета и помидоры выделят немного жидкости, то воды для крупы следует взять чуть меньше нормы. Накрывать форму фольгой или крышкой не нужно - блюдо отлично приготовится и так.

    Можно вместо соли использовать приправу для рыбы.

    Ингредиенты

    Кета - 500 г

    Рис - 120 г

    Помидор - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - 4 щепотки

    перец черный молотый - 1 щепотка

    Вода горячая - 300 мл

    Лук зеленый - 3-5 г (1-2 стебля)

    Масло растительное - 1 ч.л.

    • 102 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 10.15
    • Ж: 2.87
    • У: 9.19

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления кеты с рисом в духовке - перед вами!


    Рис всыпьте в глубокую емкость и залейте холодной водой. Промойте несколько раз, пока жидкость не станет прозрачной, и слейте ее.


    Смажьте форму для запекания растительным маслом. Всыпьте в нее промытый рис. Очистите лук от кожуры и промойте вместе с помидорами и зеленым луком. Нарежьте кубиками, а зеленый лук измельчите и перемешайте всё с рисом, 3 щепотками соли.


    Тщательно очистите от чешуи и промойте кусок кеты. Удалите кости, если таковые есть. Посолите и поперчите, выложите в форму. Я разрезала кету на две части, чтобы она покрыла рис. Выкладывать рыбу нужно кожей вниз.


    Разогрейте духовку до 200 градусов. Влейте горячую воду в форму по краю и поместите ее на средний уровень духовки. Запекайте кету с рисом в духовке примерно 30-35 минут, до готовности риса.


    Выложите на тарелку сначала гарнир, а затем - запеченную рыбу. Подайте к столу в горячем виде. Можно дополнить блюдо различными соусами, соленьями.


    Приятного вам!


    Кета с рисом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рис с рыбой

    Подборка рецептов

    Рис с рыбными консервами
    Минтай с рисом в мультиварке
    Поке с крабовыми палочками
    Зубатка с рисом в духовке
    Рыбные запеканки с рисом в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка из семги, риса и брокколи
    Запеканка из минтая с картошкой в духовке
    Запеканка из рыбного фарша
    Запеканка из минтая с овощами
    Рыбные супы с рисом

    Подборка рецептов

    Уха из головы и хвоста горбуши
    Суп из головы судака
    Суп из кильки в томатном соусе
    Суп из консервированной горбуши с рисом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из риса на каждый день (294)Рис (994)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)Салаты с кукурузой без риса (308)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Потрясающе вкусно и не менее полезно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, си, синьора
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина
    шикарная рыбка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, Натусь!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Кижуч или кета – что лучше, жирнее, вкуснее?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Какой рис лучше использовать для плова?

    Свежие рецепты


    Французский омлет с сыром
    Сырно-луковый пирог
    Куриные грудки в омлете в духовке
    ПП тесто для пирожков
    Жареная капуста с шампиньонами
    Постный кекс на соке
    Салат с ананасом и маринованными грибами

    Начинка для блинов из фарша
    Пирожное «Картошка» с грецкими орехами
    Армянская гата с мацони
    Курица Карааге (японская кухня)
    Густой соус для шаурмы
    Бисквитный мох в духовке
    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Мобильная версия сайта