 |
|
Рис - 130 г
Вода - 300 мл
Крабовые палочки - 6 шт.
Авокадо - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук зеленый - 6 перышек
Уксусная эссенция - 0,5 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Майонез - 2 ч.л.
Васаби - 2 ч.л.
Кунжут - 1 ч.л.
Соберите продукты для приготовления поке с крабовыми палочками. Тщательно вымойте огурец, авокадо и зеленый лук.
Рис промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой, посолите, поставьте сотейник на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите приблизительно 15-20 минут до полного впитывания воды.
В мисочке смешайте сахар, соль, уксус и 2 ст.л. воды. В идеальном варианте нужно взять рисовый уксус. Перемешайте продукты, чтобы сахар и соль растворились.
Полейте этой уксусной смесью рис и перемешайте.
Авокадо очистите и нарежьте ломтиками, крабовые палочки - тонкой соломкой, огурец - длинными тонкими пластинками. Огурец удобно нарезать при помощи овощечистки.
Для соуса смешайте майонез и васаби.
В глубокую миску положите рис, на него нанесите соус из майонеза и васаби.
На рис положите подготовленные продукты: нарезанные ломтики авокадо, крабовые палочки, огурцы, мелко нарезанный лук. Присыпьте блюдо кунжутом.
Подавайте поке с крабовыми палочками к столу.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий