E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Треска в сметане с помидорами в духовке

    Треска в сметане с помидорами в духовке

    Рецепт быстрого приготовления трески под сметаной и сыром.

    Ингредиенты

    Филе трески (лойн) - 450 г

    Помидор - 120 г

    Сметана - 2 ст.л.

    Сыр - 100 г

    Горчица острая - 1 ч.л.

    Масло - для смазки формы

    Соль, перец - по вкусу

    • 109 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 23 голосов

    Процесс приготовления

    Лойн - спинки трески, самая вкусная часть рыбы, сохраняющая нежную мякоть даже после термической обработки. Я была удивлена, когда узнала, что треску также делят на определенные части, как и мясо животных))).


    Это очень быстрый рецепт, с которым справится даже ребенок. Мне кажется, что по нему можно готовить филе любой рыбы и получится ничуть не хуже. В сметанный соус я добавила домашнюю, очень острую горчицу, но после приготовления ее острота полностью ушла. Поэтому можно совершенно не бояться добавлять горчицу, даже если рыбу будут есть дети.


    Подготовьте необходимые составляющие для приготовления трески в сметане с помидорами в духовке. Рыбу разморозьте при комнатной температуре.


    Натрите сыр на крупной терке, а помидоры нарежьте тонкими колечками.


    Смешайте сметану с горчицей и слегка подсолите.


    Филе трески обсушите, посолите и поперчите с двух сторон. Если нужно, то нарежьте на кусочки. Я просто разрезала каждый кусок пополам.


    Форму, лучше керамическую, смажьте растительным маслом и уложите в нее кусочки рыбы. Смажьте рыбу подготовленным соусом.


    Сверху выложите кружочки помидоров.


    Посыпьте натертым сыром и поставьте в разогретую духовку. Температура духовки - 190 градусов, время относительно, не более 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, у всех она печет по-разному, нам нужно чтобы сыр хорошо зарумянился. Готовое блюдо оставьте в теплой духовке, чтобы все выделившиеся соки впитались обратно и рыба осталась сочной, а корочка - хрустящей.


    Треска в сметане с помидорами в духовке готова. Подайте ее с любым гарниром или свежим салатом. Приятного!


    Треска в сметане с помидорами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из рыбного филе

    Подборка рецептов

    Филе судака на сковороде-гриль
    Треска, запеченная с картошкой в духовке
    Рыба, запеченная под майонезом с чесноком
    Треска в сметане с помидорами в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Рыба, запеченная в духовке
    Минтай с овощами под сыром в духовке
    Стейки сома, запеченные в духовке
    Судак целиком с картошкой в духовке
    Треска в духовке

    Подборка рецептов

    Филе трески запеченное с овощами
    Треска запечённая в сметане
    Стейк трески в духовке
    Треска в сметане с помидорами в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Форель в кляре
    Перец фаршированный булгуром и грибами
    Драники из кабачков и картофеля
    Подлива из курицы со сметаной
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шницель из пекинской капусты
    Паста с блинчиками «Лев» (детский фуд арт)
    Рассыпчатый плов с курицей
    Жареная картошка с капустой и ветчиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    точно знаю, шо будет вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Интересно, я када-нить ела треску?... Это риторический вопрос)))) Этой угостилась бы)
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта