Овсяное печенье с кукурузной мукой

Продукты для приготовления овсяного печенья с кукурузной мукой соберите по списку.

Сливочное масло растопите в небольшой кастрюле.

Всыпьте в кастрюлю сахар и тщательно перемешайте, чтобы крупинки растворились.

Немного охладите смесь и вбейте яйца. Перемешайте.

Всыпьте кукурузную и овсяную муку с разрыхлителем.

Перемешайте тесто ложкой.

Подсыпайте оба вида муки в разных количествах и перемешивайте тесто ложкой.

Затем замесите тесто руками. Оно получается мягким, очень приятным в работе, хоть и немного рыхлым.

Разделите тесто на кусочки. Скатайте из теста в ладонях шарик, также в ладонях расплющите его в лепешку и положите на противень, застеленный пекарской бумагой. Толщина лепешки - приблизительно 5 мм.

Выпекайте овсяное печенье с кукурузной мукой в разогретой до 180°С духовке в течение 15-20 минут, до легкого золотистого цвета. Учитывайте особенности своей духовки.

Испеченное печенье посыпьте сахарной пудрой.

Печенье из кукурузной и овсяной муки готово.

Приятного чаепития!

Рассыпчатое, в меру сладкое, ароматное.