Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты простые →
Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)

Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)

О пользе свежих овощей и включении их в ежедневный рацион сказано немало. Салаты из сырой свеклы с морковью полезны для похудения, очищения организма в целом. Салаты хорошо насыщают, а калорийность их невысока, благодаря высокому содержанию пищевых волокон. К тому же гликемический индекс сырой свеклы почти в два раза ниже, чем у вареной.

В приготовлении таких салатов есть свои тонкости.

1. Для салата лучше брать сорта свеклы, обладающие ярким цветом.

2. Сырую свеклу нужно обязательно тщательно измельчать, так как крупные куски организму будет трудно переварить. Идеально подойдет для измельчения сырой свеклы терка для корейской моркови - тонкая длинная соломка из овощей будет аппетитно смотреться в готовом блюде.

3. Заправлять салаты из моркови и свеклы лучше всего жирами: растительными маслами или сметаной, так как витамин А, содержащийся в этих овощах, полноценно усваивается, растворившись в жирах.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
33 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ст.л.

  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К → 63 кКал / 100 г
    • Б → 1.29
    • Ж → 3.43
    • У → 6.94
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для сырого диетического салата из свеклы и моркови (ПП). Салат лучше сразу употребить в пищу, поэтому возьмите такое количество овощей, которое съедите сразу. Свеклу и морковь вымойте и очистите.

    Фото 1


    Овощи в салате будут красиво выглядеть, если натереть их на терке для корейской моркови. Натрите на терке морковь.

    Фото 2


    Затем натрите свеклу.

    Фото 3


    Натертые свеклу и морковь переложите в салатник.

    Фото 4


    Полейте овощи выжатым лимонным соком и посолите.

    Фото 5


    Перемешайте свеклу и морковь, затем влейте растительное масло.

    Фото 6


    Еще раз перемешайте овощи с маслом. Сырой свекольно-морковный салат готов.

    Фото 7


    Подавайте салат сразу, по желанию можете посыпать его рубленой зеленью.


    Хрустящий, ароматный диетический салат из свеклы и моркови особо полезен осенью, когда в овощах содержатся в максимальном количестве все полезные вещества.

    Фото 8


    Фото 9


    Диетический салат из свеклы и моркови (ПП), рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Салат из свежей моркови

    Подборка рецептов

    Салат с морковью, тыквой и тыквенными семечками
    Кабачки по-корейски быстрого приготовления кружочками
    Капуста по-мексикански
    Салат «Щётка» с цветной капустой
    Салат из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Свекольный салат с изюмом
    Салат «Селедка под шубой» в тарталетках
    Салат «Ромашка» со свежей свеклой
    Винегрет с грибами
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Шимпанзе»
    Капуста по-петровски
    Салат «Петергоф»
    Веганский «Оливье»
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Винегрет из запеченных овощей
    Салат из свеклы с фасолью и яблоком
    Постный салат из тыквы со свеклой и сухофруктами
    Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Овощное ассорти по-корейски
    Салат с горохом нут и помидорами
    Салат с морковью, паприкой и редисом
    Салат из свежей тыквы
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Горячие бутерброды с сулугуни, вялеными помидорами и зеленью
    Жареная вермишель с овощами
    Фокачча с сыром и оливками
    Пшеничная каша с луком
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью
    Курица в кефире с картошкой в духовке
    Капустные оладьи с манкой
    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Постный салат с фасолью и сухариками
    Салат с баклажанами и помидорами
    Салат из огурцов с зеленым луком и салатными листьями
    Салат с баклажанами и нутом
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Салат из свеклы и фейхоа
    Маринованная капуста со свеклой
    Салат «Щётка» с яблоком
    Овощной салат с соленым огурцом
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с моцареллой, помидорами и огурцами
    Салат из сырого корня сельдерея с морковью и сыром (со сметаной)
    Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
    Салат из свежих огурцов с орехами
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Лача Паратха
    Гороховый суп без мяса (классический рецепт)
    Манная каша в пароварке (на молоке)
    Луковый соус

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Татьяна
    Ваши рецепты очень полезные. Вкуснотища. Спасибо. Они очень подходящие.
    0
    Ответить
    AnnI_G
    Автор рецепта
    Татьяна, вам спасибо за добрые слова.
    0
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.