E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Капустные оладьи с манкой

    Капустные оладьи с манкой

    Вкусные и несложные в приготовлении капустные оладьи с манной крупой разнообразят ваше повседневное меню.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная (чистый вес) - 600 г

    Манная крупа - 40 г

    Яйцо (мелкое) - 2 шт.

    Репчатый лук - 200 г

    Масло сливочное - 30 г

    Растительное масло - 1 ст.л. (в тесто) + для обжаривания

    Чеснок - 3-4 небольших зубчика

    Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 88 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 74 голосов
    138 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецептов оладий существует огромное количество: овсяные, банановые, кабачковые, тыквенные, картофельные, капустные... всех и не перечесть.


    Предлагаю сегодня приготовить вместе со мной аппетитные капустные оладьи с манкой. Несмотря на простой состав ингредиентов, они получаются очень вкусными. Приготовить такие оладьи очень и очень просто. Приступим?


    Подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для капустных оладий с манкой
    Фото 1


    Капусту тонко нашинкуем.

    Нарезать капусту
    Фото 2


    В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, немного подсаливаем. Выкладываем нарезанную капусту. Готовим до мягкости 5-15 минут. У меня капуста была готова через 10 минут. Отваренную капусту откидываем на дуршлаг и оставляем, чтобы она полностью остыла.

    Положить капусту в воду
    Фото 3


    В сковороде распускаем сливочное масло, добавляем растительное. Выкладываем мелко нарезанный репчатый лук и обжариваем на небольшом огне до мягкости и небольшого зарумянивания.

    Обжарить лук
    Фото 4


    Остывшую капусту отжимаем от лишней жидкости, выкладываем в емкость. Добавляем манную крупу, яйца, мелко нарезанную зелень, обжаренный лук и чеснок, измельченный через пресс. Не забудем посолить и поперчить по вкусу.

    Соединить все компоненты
    Фото 5


    Хорошо перемешиваем содержимое миски, до однородности, и оставляем на четверть часа для набухания манки.

    Размешать тесто
    Фото 6


    Сковороду с маслом разогреваем и столовой ложкой выкладываем небольшие порции капустной массы, придаем им круглую форму.

    Положить тесто на сковороду
    Фото 7


    Обжариваем с двух сторон на огне ниже среднего под крышкой до зарумянивания. Приготовленные оладьи выкладываем на салфетку для избавления от излишков масла.

    Пожарить оладьи
    Фото 8


    Аппетитные, нежные капустные оладьи с манкой подаем сразу к столу, со сметаной.

    Фото капустных оладий с манкой
    Фото 9


    Рецепт капустных оладий с манкой
    Фото 10


    Капустные оладьи с манкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи капустные

    Подборка рецептов

    Капустные оладьи на кефире
    Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?
    Оладьи из молодой капусты
    Оладьи из брокколи и цветной капусты
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Оладьи из морковного жмыха
    Овощные блинчики
    Оладьи из цветной капусты с зеленым горошком
    Тыквенные панкейки
    Пышные оладьи

    Подборка рецептов

    Банановые оладьи (классические)
    Манные биточки как в детском саду
    Оладьи на живых дрожжах и молоке
    Оладьи без яиц на воде
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Филе индейки с овощами
    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Голубцы в сметанном соусе
    Тушеные кабачки с фасолью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп-пюре из курицы и шампиньонов
    Салат из одуванчиков, капусты и яблок
    Жульен из баклажанов на сковороде
    Гречка с апельсином
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные ножки в томатном соусе
    Гречка с тушенкой в кастрюле
    Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке
    Тушеная телятина в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    YuliLedy

    Написать комментарий

    Отправить
    Мария
    Попробовала, очень вкусные оладьи получились. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Мария, рада, что рецепт Вам понравился) Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Приготовила совсем немного, а зря. Очень вкусно. К ним приготовила чесночный соус,но и без него хорошо. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Ценитель
    Очень вкусно! Ушли на ура! Спасибо за рецепт! Кстати, жарила без масла, супер!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Мария, спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет! Рада, что оладьи Вам понравились)
    Нравится
    (0)
    ответить
    ТАТЬЯНА
    ОЧЕНЬ ВКУСНО
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    ТАТЬЯНА, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Капустные - вкусные, думаю) Очень аппетитные, Мариш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Вкусные, очень их люблю) Спасибо, Ренаточка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    очень хороши
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Эт да
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Ох, какие вкусненькие у тебя оладушки, Мариночка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Без ложной скромности, очень вкусные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Золотистые такие 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Люблю все капустное! Все забрала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ох, каки же они вкусные получаются, собираюсь еще раз приготовить.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)