Подготовьте необходимые продукты по списку. Корень сельдерея и морковь очистите от кожуры, помойте, обсушите.

Фото 1
Сельдерей натрите на терке для корейской моркови тонкой соломкой.

Фото 2
Морковь нашинкуйте точно так же.

Фото 3
Если сыр хорошего качества, то его легко будет натереть соломкой на той же терке. Сложите все ингредиенты в глубокую миску.

Фото 4
Заправьте салат сметаной средней жирности, поперчите, попробуйте на вкус. Возможно, солить его не нужно будет. Не заправляйте этот салат майонезом, он здесь абсолютно лишний.

Фото 5
Салат из корня сельдерея с морковью и сыром готов. Вкусно и полезно.

Фото 6
Приятного.