Вторые блюда на каждый день

Ингредиенты

Паста (лингвини) - 450 г

Чоризо - 130 г

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Чили - 1 шт. (по вкусу)

Масло растительное - 3 ст. л.

Орегано сушеный - 2/3 ч. л.

Соль, черный перец по вкусу

Вода - 2,5 л

Пармезан, зелень для украшения - по желанию

Ингредиенты

Спагетти - 400 г

Вода - 3 л

Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.

Тунец консервированный - 185 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сливки 10-20% - 200 г

Масло топлёное - 1 ст. л.

Орегано сушёный - 1/3 ч. л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Пшеничная лапша - 150 г

Куриное мясо (филе) - 200 г

Сладкий красный перец - 60 г

Морковь - 45 г

Лук репчатый - 40 г

Устричный соус - 20 г

Соевый соус - 20 г

Растительное масло - 30 г

Кунжут - 5 г

Чеснок - 1 зубчик

Зеленый лук - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Фарш говяжий - 1000 г

Масло сливочное - 100 г

Вода - 400 мл

Чеснок - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Соль сванская - по вкусу

Травы сухие - по вкусу

Масло растительное ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ РУК - 2 ст.л.

Ингредиенты

Филе минтая - 400 г

Мука пшеничная - 50 г

Сметана (15-20%) - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Крупа перловая — 150 г (1 стакан)

Баранина — 400 г

Морковь — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт.

Чеснок — 6 зубчиков

Зира — 2 ч.л.

Барбарис измельченный — 2 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Перец горошком — 6-7 шт.

Ингредиенты

Скумбрия - 450 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Сметана любой жирности - 5 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Приправа к рыбе - 0,25 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Вода - 50 мл

Укроп - 5 г

Ингредиенты

Куриные бедра - 1 кг

Булгур - 200 г

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Морковь (крупная) - 1 шт.

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Специи для курицы - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка - 4 шт.

Шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 4 ст.л.

Масло сливочное - 30 г

Сливки 33% - 150-200 мл

Сыр - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 4-6 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Гречневая крупа - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Морская капуста сухая - 15 г

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Рис - 0.5 стакана

Яблоко - 0,5 шт.

Лук - 1 шт.

Вино белое - 0,5 стакана

Сок яблочный - 1 стакан

Вода - 1,5 стакана

Соль - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сыр твердый натертый - 1-2 ст.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

Ингредиенты

Куриное филе - 450 г

Грибы лисички - 350 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Вода - 200 мл

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Мука – 130 г/1 стакан

Кипяток – 40 мл

Растительное – 2 ст.л.

Грибы свежие – около 200 г

или Грибы замороженные – 100 г

Лук – 1 шт./50 г

Рис – 1-1,5 ст.л.

Соль – 1 щепотка

Грибной бульон – около 200 мл

Масло – для жарки

Растительное масло – для формы

Ингредиенты

Шеи куриные - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа - 1 ч.л.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Лук репчатый - 80 г

Соль - по вкусу

Перец свежемолотый - по вкусу

Масло растительное - 2 ч.л.

Петрушка - 5 г

Ингредиенты

Пельмени (замороженные) - 250 г

Вода - 250 мл

Сметана - 100 г

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком - 1/3 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 10 г

Ингредиенты

Горбуша - 1 шт. (1 кг)

Соевый соус - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Ингредиенты

Говядина (мякоть) - 1 кг

Лук репчатый - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты

Вареники - 230 г

Лук репчатый - 50 г

Помидоры черри - 100 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Вода - 100 мл

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Лук жареный сушеный - 2 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Приправы сухие - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Батат - 500 г

Бекон сырокопчёный - 150 г

Тимьян свежий (листочки) - 2 щепотки

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Говядина - 1 кг

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Перец сладкий красный - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Смалец - 2 ст.л

Колбаски охотничьи - 150 г

Паприка сладкая (порошок) - 2 ст.л.

Орегано - 0,5 ч.л.

Вода - 500 мл (примерно)

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Брюссельская капуста (замороженная) - 400 г

Вода - 250 мл (примерно)

Масло сливочное - 20 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной - 300-350 г

Паста орзо - 200 г

Лук репчатый - 2 шт. небольшие (1 шт. в фарш, 1 шт. в зажарку)

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Растительное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Вода - 200 мл

Ингредиенты

Печень куриная - 300 г

Яблоки кисло-сладкие - 220 г

Лук репчатый - 70 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Соус соевый - 120 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Говядина - 400 г

Огурцы соленые - 2 шт.

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Томатный соус - 2-3 ст.л.

Растительное масло - 40 мл

Вода теплая - 400 мл

Лавровый лист - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 2 щепотки

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Фарш индейки - 500 г

Грибы шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Сметана - 1 ст.л.

Сыр - 70 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Стейки свинины - 2 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Сыр твердый - 40 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Майонез - 50 мл

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 5 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Кета - 500 г

Рис - 120 г

Помидор - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - 4 щепотки

перец черный молотый - 1 щепотка

Вода горячая - 300 мл

Лук зеленый - 3-5 г (1-2 стебля)

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Бекон сырокопченый - 100 г

Молоко - 70 мл

Соль - по вкусу