Запеченная куриная печень с яблоками в духовке

Продукты для запекания куриной печени с яблоками в духовке - перед вами.

Куриную печень замочите на 25-30 минут в холодной воде или молоке. Затем промойте и обсушите. Срежьте жилки и протоки, удалите сгустки крови.

Одно крупное яблоко промойте и высушите, разрежьте на 2 половинки. Удалите сердцевину и семечки, каждую половинку нарежьте на 3-4 дольки.

Лук репчатый почистите и нарежьте полукольцами. Припустите на растительном масле до мягкости.

В форму для запекания выложите куриную печень с луком, слегка посолите. Именно слегка, так как соевый соус сам по себе соленый.

Перемешайте и влейте соевый соус.

Уложите дольки яблок и отправьте в духовку.

Запекайте куриная печень с яблоками в духовке при 170 градусах 30 минут.

Запечённая куриная печень прекрасно сочетается с кисло-сладкими яблоками в соевом соусе.

Подать блюдо можно самостоятельно или с любым гарниром. К печени с яблоками отлично подойдет картофельное пюре или пропаренный рис.

Приятного аппетита.