Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыИнгредиенты
Сыворотка молочная

Сыворотка молочная — рецепты блюд (cтраница 2)

Аймкук
Добавить в книгу рецептов
2 добавлений в книги рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Julia cook

автор рецепта

Окрошка на сыворотке с майонезом
Классическая окрошка: картошку и яйца отвариваем, всё нарезаем, смешиваем и заправляем (именно тут изюминка). Перед употреблением охлаждаем.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4

Ингредиенты

Сыворотка - 1 л

Огурец свежий - 1 шт.

Картофель вареный - 2-3 шт.

Яйца вареные - 3-4 шт.

Колбаса вареная - 100 г

Майонез - 1-1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Окрошка на сыворотке с бастурмой
Окрошку с бастурмой я пробовала как-то в одном из ресторанов в России. Это было очень вкусно!!! Вроде как обычная окрошка, но, во-первых, она с БАСТУРМОЙ!!! Во-вторых, содержимое окрошки было не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
7
4

Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт.

Яйцо куриное - 4 шт.

Огурцы - 3-5 шт.

Бастурма - 150 г

Соль - по вкусу

Сыворотка - 1 л

Кефир или сметана - по вкусу

Лук зеленый - 4 шт.

Укроп, петрушка - по 4 веточки

Ингредиенты
Annabelle

автор рецепта

Напиток из молочной сыворотки с яблоками
Любителям покупных напитков на основе молочной сыворотки и сока типа «Актимель-Мажитель» предлагаю простой рецепт приготовления очень похожей по вкусу жидкой смеси в домашних условиях. Ясно, что сыворотка должна быть свежей,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
4
5

Ингредиенты

Сыворотка - 400 мл

Яблоки - 4 шт.

Мед - 50 г

Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Вегетарианская окрошка на сыворотке
Для приготовления вегетарианской окрошки потребуются вкусный рассыпчатый отварной картофель, немного свежих огурцов и редиса, а также зелень и свежая сыворотка. Укроп, петрушка, или и то, и другое, не важно, главное,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
4
3

Ингредиенты

Картофель (отварной, неочищенный) - 730 г

Огурцы свежие (неочищенные) - 600 г

Редис - 200 г

Зелень свежая - по вкусу

Соль черная (индийская, вулканическая) - по вкусу

Сыворотка - 1,5-2 л

Куркума - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Сметана, вегетарианский майонез - по желанию

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Гурьевские блины
Подготовьте все продукты для гурьевских блинов. Заранее достаньте ингредиенты из холодильника, нужно чтобы все было комнатной температуры. Отделите белки от желтков. Белки взбейте со щепоткой соли до легких пиков....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
6

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.

Мука - 300 г

Сыворотка - 2,5 стакана

Вода - 1 стакан

Соль - щепоть

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 100 г

Масло постное - для жарки

Ингредиенты
ulka86

автор рецепта

Блины на сыворотке с апельсином
Ранее я не готовила блины на основе сыворотки, до одного случая. В тот день все "вкусненькое" к чаю закончилось, и как-то стало грустно на душе. Но даже для неопытной кулинарки...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
3

Ингредиенты

Сыворотка - 300 мл

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Сахар - 4 ст.л.

Мука пшеничная - 110 г

Соль - 1 щепотка

Сок апельсина - 50 мл

Масло растительное - 3 ст.л.

Яйца куриные - 1-2 шт.

Ингредиенты
Инна

автор рецепта

Вареники с клубникой на сыворотке
Ингредиенты для приготовления вареников на сыворотке с клубникой подготовьте по списку. Ягоды предварительно помойте, оборвите хвостики и выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталась лишняя влага. Займитесь тестом. В тёплую сыворотку...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
5

Ингредиенты

Тесто:

Сыворотка – 125 мл

Соль – 0.5 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Сода – 0,5 ч.л. (без горки)

Растительное масло – 2 ст.л.

Мука пшеничная – 2,5-3 стакана

Начинка:

Клубника – 300 г

Сахар – по вкусу

Ингредиенты
Irina Serdyuk

автор рецепта

Окрошка на сыворотке с куриной грудкой
Готовим окрошку на молочной сыворотке с отварной куриной грудкой. Этот холодный суп неплохо насыщает и спасает в жаркие летние дни.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
22

Ингредиенты

Сыворотка молочная – 1,5 л

Куриная грудка – 1 шт.

Яйца – 8 шт.

Картофель мелкий – 8 шт.

Огурец свежий – 1-2 шт.

Зелень (укроп и петрушка) – 1 пучок

Лук зеленый – 1 пучок

Сметана – 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Блины на сыворотке с творожной начинкой
Блинчики на сыворотке получаются очень вкусными и нежными. Их можно подавать с любой сладкой начинкой: вареньем, джемом, конфитюром или просто с сахаром и сметаной. Я готовила с творогом и ягодами...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5
18

Ингредиенты

Сыворотка - 750 мл;

Яйца - 3 шт.

Мука - 250 - 300 г

Сахар - 3 ст. л.

Соль - 1 ч. л. (без горки)

Растительное масло - 3 ст. л.

Для начинки:

Творог - 500 г

Сметана - 3 ст. л.

Ягоды или фрукты по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Начинки для ПП блинов
Для блинного теста и для начинок подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Покажу простые блинчики на сыворотке и безглютеновой смеси, но можете готовить и любые другие блины, которые вам лично...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
8

Ингредиенты

Для блинов 18 см (12 шт.):

Сыворотка – 400 мл

Смесь безглютеновая – 200 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Начинка 1 (3 шт.):

Куриное филе – 100 г

Сыр сулугуни – 30 г

Петрушка – по вкусу

Масло – по вкусу

Начинка 2 (3 шт.):

Рыбное филе – 100 г

Яйцо крутое – 1 шт.

Творог мягкий – 50 г

Лимонный сок – по вкусу

Начинка 3 (2 шт.):

Авокадо – 1 шт.

Сыр 30% – 30 г

Начинка 4 (2 шт.):

Банан – 1 шт./120 г

Арахисовая паста – от 1,5 ст.л.

Мёд – по вкусу

Корица – 1 щепотка

Начинка 5 (2 шт.):

Творог 5% – 100 г

Йогурт/мацони – 1 ст.л.

Курага – 3-4 шт.

Корица и/или ванилин – по вкусу

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Блины на сыворотке с манкой
Соберите все необходимые продукты для приготовления блинов на сыворотке с манкой. Сыворотку нужно подогреть, чтобы она была горячей (примерно 45-50°С). Горячая сыворотка поможет манке набухнуть и блины при выпекании не будут...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
5

Ингредиенты

Манная крупа - 100 г

Сыворотка - 250 мл

Яйцо (С1) - 2 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Чесночный хлеб в хлебопечке
Соберите продукты для приготовления чесночного хлеба в хлебопечке. В ведерко хлебопечки просейте муку пшеничную в/с. Добавьте сахар и соль. Всыпьте сушеный чеснок. Влейте молочную сыворотку, растительное масло...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
245 мин
7
21

Ингредиенты

Мука - 400 г

Дрожжи - 8 г

Сыворотка - 260 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Чеснок сушеный - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Оладьи на сыворотке и дрожжах
Чтобы испечь оладьи на сыворотке на дрожжах, подготовьте все продукты по списку. В рабочую миску влейте сыворотку, добавьте сухие дрожжи и размешайте. Добавляя постепенно муку, вмешивайте её венчиком, пока не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
2

Ингредиенты

Сыворотка - 400 мл

Дрожжи сухие - 2 г

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Мука - 400-450 г

Дополнительно:

Масло для жарки - по потребности

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Дрожжевой пирог с рыбным фаршем
Соберите все продукты для приготовления дрожжевого пирога с рыбным фаршем. Начнём с дрожжевого теста. Муку просейте, сыворотку слегка подогрейте (до температуры 35-36°C). В рабочей миске соедините сухие ингредиенты: муку,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
300 мин
4
11

Ингредиенты

Тесто:

Сыворотка молочная - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Мука - 600-700 г

Дрожжи сухие инстантные - 5 г

Начинка:

Фарш рыбный (из минтая) - 500 г

Лук репчатый - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Масло сливочное (мягкое) - 2 ч.л.

Дополнительно:

Яйцо (для смазывания пирога) - 1 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Блины на сыворотке от кефира
Продукты для приготовления блинов на сыворотке от кефира - перед вами! Влейте сыворотку от кефира в миску или салатник и вбейте туда же куриные яйца. Всыпьте соль и сахарный песок....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
5

Ингредиенты

Сыворотка от кефира - 300 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 7 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Толстые блины на сыворотке как у бабушки
Соберите ингредиенты для приготовления толстых блинов на сыворотке как у бабушки. В миску насыпьте муку, соль и сахар, перемешайте эти ингредиенты. Сыворотку налейте в кастрюлю и хорошо нагрейте, но не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
6
15

Ингредиенты

Сыворотка - 250 мл

Мука пшеничная - 270 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,3 ч.л.

Подсолнечное масло - 1 ч.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Шарлотка на сыворотке с яблоками в духовке
В тесто этого ароматного яблочного пирога добавлена сыворотка, а также яйца, сливочное масло и большое количество сочных яблок.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
4
11

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 80 г

Ванильный сахар - 20 г

Сыворотка - 100 мл

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 200 г

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Яблоко (некрупное) - 4 шт.

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Адыгейский сыр на сыворотке
Продукты для приготовления адыгейского сыра на сыворотке - перед вами! Влейте молоко любой жирности в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Туда же выложите творог любой жирности, влейте сыворотку...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
4
12

Ингредиенты

Молоко - 1 л

Сыворотка - 0,5 л

Творог любой жирности - 200 г

Соль - 2 щепотки

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Коктейль из сыворотки
Кроме вариантов использования молочной сыворотки для незатейливых напитков из сиропа и фруктов, предлагаю попробовать пышный коктейль! Коктейль из сыворотки - это на любителя, как...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
3 мин
3
3

Ингредиенты

Сыворотка - 150 мл

Варенье или конфитюр - до 1 ст.л.

Лимон - 1 ломтик

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Ванильные булочки
Подготовьте все ингредиенты по списку для того, чтобы испечь сдобный ванильные булочки. В ведерко хлебопечки загрузите все ингредиенты. Вниз - влажные, а сверху - сухие. Соль и сахар насыпайте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
300 мин
4
16

Ингредиенты

Сыворотка - 250 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ванильный ароматизатор - 2 мл

Мука - 500 г

Дрожжи сухие инстантные - 3 г

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

ПП блины на сыворотке
Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП блинов на сыворотке. В рабочую ёмкость всыпьте рисовую муку, пшеничные отруби и добавьте соль. Вбейте в миску яйцо и постепенно вливайте сыворотку, размешивая тесто...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
55 мин
2
6

Ингредиенты

Мука рисовая - 100 г

Отруби пшеничные - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 2 щепотки

Сыворотка - 500 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Пряники на сыворотке
Возьмите все продукты для приготовления пряников на сыворотке. В глубокой миске подогрейте сыворотку, проще всего это сделать в микроволновке. Всыпьте соду в сыворотку, на поверхности сразу же образуется пышная...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
7

Ингредиенты

Сыворотка - 75 г

Мука - 250-280 г

Масло растительное - 30 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Ванильный сахар - по вкусу

Какао-порошок - 1 ст.л.

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Тесто для пиццы на сыворотке (+пицца)
Возьмите все необходимые продукты для приготовления теста для пиццы на сыворотке. Влейте сыворотку в глубокую миску, подогрейте ее в микроволновке секунд 20-30, всыпьте в теплую жидкость соду. Сода сразу...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
4
20

Ингредиенты

Сыворотка - 170 г

Мука - 350-370 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепоть

Сахар - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Блины «Пухляки» на сыворотке
Все ингредиенты для приготовления блинов «Пухляки» на сыворотке - перед вами, на фото. В миску насыпьте просеянную муку, сахар и соль, перемешайте. В кастрюле хорошо нагрейте сыворотку. Налейте в миску...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
4
3

Ингредиенты

Сыворотка молочная - 250 мл

Мука пшеничная - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,3 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Сода пищевая - 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное - 1 ст.л. (для смазывания сковороды)

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Окрошка на сыворотке и кефире
Нарезать кубиками колбасу, яйца и картофель. Редис натереть на тёрке, измельчить зелень. Залить смесью кефира и сыворотки, посолить по вкусу
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
1
3

Ингредиенты

Кефир 2.5% - 1 л

Сыворотка молочная - 1 л

Картофель - 3 шт.

Яйца - 4 шт.

Редиска - 10 шт.

Огурцы - 2-3 шт.

Колбаса варёная - 200 г

Лук зелёный - 3-4 шт.

Укроп - 10 г

Соль, перец - по вкусу

Горчица русская - по вкусу

Ингредиенты
МарияZ

автор рецепта

Блины на сыворотке с укропом
Подготовим продукты для блинов на сыворотке с укропом. Сыворотку и яйца заранее достаём из холодильника, чтобы всё прогрелось до комнатной температуры. Можно слегка подогреть сыворотку на плите примерно до 30-40...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
50 мин
3

Ингредиенты

Сыворотка - 500 мл

Сода - 1 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Мука - 1,5 стакана

Укроп - 20 г

Масло подсолнечное - 2 ст.л. (в тесто) + масло для жарки

Ингредиенты
МарияZ

автор рецепта

Шоколадные оладьи на сыворотке
Соберём продукты для приготовления шоколадных оладий. Яйца заранее достаём из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры, сыворотку подогреваем на плите или в микроволновке примерно до 35-40 градусов. В тёплую...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2

Ингредиенты

Сыворотка - 250 мл

Сода - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Мука - 1,5 стакана

Какао-порошок - 3 ст.л.

Масло растительное (в тесто) - 1 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Сыр рикотта из сыворотки в домашних условиях
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания рассыпчатого сыра рикотта из сыворотки в домашних условиях. Влейте сыворотку в кастрюлю, поместите емкость на плиту и прогрейте до 80 градусов. В горячую...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
9
14

Ингредиенты

Сыворотка - 2,5 л

Сок лимонный - 4 ст.л.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Хлеб на сыворотке на закваске
Соберите все необходимые продукты и начнем подготовку замеса хлеба на закваске и сыворотке. Молочная сыворотка - побочный продукт производства сыра или творога. В отличие от творога, сыр я не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
360 мин
5
2

Ингредиенты

Закваска пшеничная - 50 г

Мука пшеничная - 190 г

Мука цельнозерновая - 100 г

Сыворотка - 180 мл

Соль - 8 г

Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Овсяноблин на сыворотке
Соберите по списку продукты для приготовления овсяноблина на сыворотке. Овсяные хлопья пересыпьте в чашу блендера. Насадкой металлический нож измельчите хлопья до состояния мелкой крошки. Пересыпьте измельченные овсяные хлопья в миску,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
5

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 30 г

Яйца - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Молочная сыворотка - 50-60 мл

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Полезные подборки