Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыИнгредиенты
Блюда из черной смородины

Блюда из черной смородины

Добавить в книгу рецептов
Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
Кристина Рики

автор рецепта

Маффины с черной смородиной
Маффины со смородиной - это вкусный и несложный завтрак или десерт. Их совсем просто готовить: нужно всего лишь смешать все ингредиенты для теста и добавить ягоды. Рецепт теста - универсальный...
35 мин
4
22

Ингредиенты:

Смородина - 100 г

Сливочное масло - 100 г

Молоко - 120 мл

Мука - 220 г

Сахар - 180 г

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Насыпной пирог с черной смородиной
Продукты для приготовления насыпного пирога с черной смородиной - перед вами. У меня замороженная ягода. Специально размораживать ее не нужно. Вместо маргарина можно взять сливочное масло. В глубокую миску...
90 мин
13

Ингредиенты:

Черная смородина замороженная - 200 г

Мука - 2 стакана

Маргарин сливочный - 170 г

Сахар - 70 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Ткемали из черной смородины
Для заготовки ткемали из черной смородины на зиму возьмите ягоды и остальные ингредиенты. В первую очередь сделаем приправу для соуса. В чашу блендера сложить зелень, чеснок, чили перец, кориандр,...
60 мин
21

Ингредиенты:

Смородина чёрная - 350 г

Сахар - 100 г

Соль - 1 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Перец чили - 1 шт.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Кинза, петрушка - 10-15 г

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Зефир из чёрной смородины
Продукты для приготовления зефира из черной смородины - перед вами! Высыпьте ягоды черной смородины в ковш или кастрюлю с антипригарным дном. Если используете свежую черную смородину, то обязательно промойте...
30 мин
12
21

Ингредиенты:

Смородина черная - 150 г

Сахар - 300 г

Агар-агар - 10 г

Белок куриного яйца - 2 шт.

Сок лимона - 0,25 ч.л.

Сахарная пудра - 20 г (для присыпки)

Соль - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Варенье из клубники и черной смородины
Ягоды перебрать, промыть, удалить хвостики. Сварить сахарный сироп, опустить по очереди ягоды, варить в три приёма до готовности
50 мин
1

Ингредиенты:

Клубника свежая - 300 г

Черная смородина - 300 г

Сахар - 500 г

Вода - 120 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Меренговый рулет с чёрной смородиной
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления меренгового рулета с чёрной смородиной. Ягоду засыпать сахаром и проварить до мягкости, буквально пару минут. Протереть через сито. Жмых нам не пригодится. Белки...
120 мин
9

Ингредиенты:

Меренга:

Яйцо куриное (белок) - 140 г

Сахар - 140 г

Крахмал - 1 ст.л.

Крем:

Сыр сливочный (творожный) - 70 г

Сливки 33% - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Дополнительно:

Смородина чёрная - 130 г

Сахар - 40 г

Для украшения (по желанию):

Шоколад тёмный - 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Компот Мохито из черной смородины на зиму
Для заготовки компота Мохито из черной смородины на зиму подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Черную смородину переберите и промойте хорошо. Банку емкостью 1,5 литра промойте тщательно с содой,...
40 мин
5

Ингредиенты:

Черная смородина - 200 г

Сахар - 100 г

Лимон - 0,5 шт.

Мята - 2 веточки

Базилик - 1 веточка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Пюре из черной смородины на зиму
Всё, что нам потребуется для приготовления пюре из чёрной смородины на зиму, это сама смородина и сахар. Смородину тщательно промойте на сите и дайте стечь воде. В любой удобной...
30 мин
3

Ингредиенты:

Смородина чёрная - 500 г

Сахар - 300 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Лимонад с черной смородиной
Соберите все необходимые продукты для приготовления лимонада из черной смородины. Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную. Замороженную необходимо разморозить. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. С моими пропорциями,...
10 мин
8

Ингредиенты:

Вода питьевая - 500 мл

Вода минеральная с газами - 1 литр

Черная смородина - 250 г

Лимон - 1,5 шт.

Мята - 20 г

Сахар - 4-5 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Конфитюр из черной смородины с желатином на зиму
Соберите продукты для приготовления конфитюра из черной смородины с желатином на зиму. Ягоды переберите, выбросьте все подпорченные или недозрелые ягоды, растительный мусор. Залейте смородину в большой миске водой. Мелкий мусор...
45 мин
2
1

Ингредиенты:

Смородина черная - 400 г

Сахар - 400 г

Желатин - 1 ч.л.

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Пирог с малиной и смородиной
Продукты для пирога с малиной и смородиной - перед вами. В глубокую миску просейте пшеничную и ржаную муку, добавьте соль, сахар (1 ст.л.) и разрыхлитель. Перемешайте. Влейте растительное...
70 мин
6

Ингредиенты:

Тесто:

Мука ржаная - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Масло растительное - 60 мл

Кефир - примерно 130 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Начинка:

Малина и смородина - 400 г

Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Густое варенье из черной смородины на зиму
Для приготовления густого варенья из черной смородины на зиму возьмите черную смородину, сахар и воду. Черную смородину хорошо помойте, удаляя веточки и листья. Налейте в кастрюлю воду и...
60 мин
4
3

Ингредиенты:

Черная смородина - 1 кг

Сахар - 1 кг

Вода - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Сироп из черной смородины на зиму
Для приготовления сиропа из черной смородины на зиму потребуются смородина, сахар и вода. Смородину возьмите спелую, она сладкая и мягкая. Ягоды переберите. Удалите все помятые и подпорченные, а также недозрелые. ...
70 мин
7
6

Ингредиенты:

Черная смородина - 800 г

Сахар - 800 г

Вода - 200 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Джем из черной и красной смородины
Соберите продукты для приготовления джема из черной и красной смородины на зиму (вместе). Ягоды переберите, снимите с веточек и промойте. Промытые ягоды откиньте на сито, чтобы стекла вода. ...
70 мин
2
2

Ингредиенты:

Черная смородина - 250 г

Красная смородина - 250 г

Сахар - 600 г

Вода - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
natalka

автор рецепта

Сырой джем из черной смородины и малины на зиму
Подготовьте ягоды: переберите и промойте. Измельчите любым способом и добавьте сахар, периодически помешивайте до его полного растворения.
40 мин
3

Ингредиенты:

Малина свежая - 550 г

Черная смородина - 550 г

Сахар - 900 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Пирог с черной смородиной на сковороде
Соберите продукты для приготовления пирога с черной смородиной на сковороде. Ягоды вымойте и обсушите. В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, щепотку соли. Взбейте миксером до образования пышной массы. Влейте растительное...
65 мин
4
4

Ингредиенты:

Мука - 85 г

Яйцо крупное - 1 шт.

Масло растительное - 40 мл

Кефир - 40 мл

Разрыхлитель - 3 г

Сахар - 35 г

Соль - 1 щепотка

Ванилин - по вкусу

Черная смородина - 60 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Жареное варенье из черной смородины на сковороде
Продукты для приготовления жареного варенья из черной смородины на сковороде - перед вами! Ягоды снимите с веточек или разморозьте (если готовите варенье из замороженной смородины). Всыпьте их в глубокую...
25 мин
3

Ингредиенты:

На 0,4 л емкость:

Смородина - 250 г

Сахар - 150 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Силт из черной смородины на зиму
Шведское варенье Силт из черной смородины на зиму готовим из двух ингредиентов. Всыпать ягоду в сотейник и поставить на средний огонь. Аккуратно помешивать ягоду и дождаться, пока выделится сок. ...
30 мин
2

Ингредиенты:

Смородина черная - 350 г

Сахар - 200 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Варенье из ирги и черной смородины
Подготовьте ягоды и сахар для заготовки варенья из ирги и черной смородины на зиму. Иргу и черную смородину переберите, откиньте сухие или подпорченные ягоды, уберите растительный мусор и веточки....
50 мин
1

Ингредиенты:

Ирга-200 г

Черная смородина - 250 г

Сахар - 450 г

Вода - 100 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Мусс из черной смородины
Соберите продукты для приготовления мусса из черной смородины и манной крупы. Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную. Сахар добавляйте, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Густоту мусса регулируйте количеством...
35 мин
6
5

Ингредиенты:

Черная смородина - 150 г

Манная крупа - 3 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Вода - 350 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Юлия2019

автор рецепта

Чай из малины и черной смородины
Соберите всё необходимое для приготовления чая с малиной и черной смородиной. Ягоды можно брать свежие или замороженные. Воду доведите до кипения. Малину и черную смородину сложите в чашу и...
20 мин
5

Ингредиенты:

Малина - 50 г

Чёрная смородина - 50 г

Чай черный - 1 ст. л.

Мята - 3-5 листиков

Кипяток - 1 л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Капкейки с черной смородиной
Продукты для приготовления капкейков с черной смородиной - перед вами! Ягоды смородины промойте в воде и удалите хвостики. Если используете замороженную смородину, то не размораживайте ее. Сливочное масло слегка...
90 мин
4
2

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 60 г

Молоко любой жирности - 50 мл

Разрыхлитель - 5 г (1 ч.л.)

Сахар - 50 г

Соль - 1 щепотка

Цедра апельсиновая - 1 ч.л. (по желанию)

Мука пшеничная - 130 г

Смородина черная - 50 г

Крем:

Масло сливочное 73% - 120 г

Пудра сахарная - 70 г

Сок лимонный - 1,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Алена Прика

автор рецепта

Варенье из черной смородины с листьями вишни
Варенье из смородины готовится за 25 минут и приобретает яркий аромат, благодаря листьям вишни. Листья перед консервацией нужно удалить.
25 мин
2
2

Ингредиенты:

На 0,5 л емкость:

Смородина черная - 350 г

Сахар - 170 г

Листья вишни - 6-7 шт.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Компот из красной и чёрной смородины на зиму
Перебрать смородину, сложить в банки, добавить сахар и лимонную кислоту. Залить содержимое кипящей водой, закатать и перевернуть дном вверх.
40 мин
4

Ингредиенты:

Чёрная смородина - 100 г

Красная смородина - 100 г

Сахар - 100 г

Лимонная кислота - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Джем из замороженной черной смородины
На фото ниже - набор продуктов для джема из замороженной чёрной смородины. Сахара я беру меньше, чем ягод, так как длительного хранения не предусматриваю. Смородину размораживать не требуется перед варкой джема. ...
20 мин
4

Ингредиенты:

Смородина чёрная (замороженная) - 300 г

Сахар - 200 г

Вода - 50 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Постная галета с ягодами
Соберите продукты для приготовления постной галеты с ягодами. Ягоды для выпечки можно взять любые, какие предпочитаете. Если нет свежих ягод, прекрасно подойдут замороженные. Ягоды не обязательно полностью размораживать. Достаньте их из морозильной...
65 мин
2
11

Ингредиенты:

Мука пшеничная - примерно 1,5 стакана

Мука ржаная - 1 стакан

Масло растительное - 0,3 стакана

Кипяток - 0,7 стакана

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ягоды (малина, жимолость, черная смородина) - 250 г

Крахмал кукурузный - 1.5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Сахарная пудра - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму
Для приготовления варенья из черной смородины через мясорубку на зиму понадобятся только ягоды и сахар. Черную смородину хорошо помойте в проточной воде. Удалите веточки и поврежденные ягоды. Перекрутите...
40 мин

Ингредиенты:

Смородина черная - 1 кг

Сахар - 1 кг

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Компот из айвы и замороженной черной смородины
На фото - все продукты ля приготовления компота из айвы и замороженной черной смородины. Смородину можно не размораживать. Айву хорошо помойте тёплой водой. Айву нарежьте на дольки. Можно вместе...
30 мин
2
1

Ингредиенты:

Айва - 400 г

Смородина черная (замороженная) - 250 г

Сахар - 150 г

Вода - 2,5 л

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Джем-желе из черной смородины
Соберите все продукты по списку для приготовления джема-желе из черной смородины. Самый долгий процесс в приготовлении джема - это почистить ягоды. Обычно я покупаю чищеную ягоду на рынке, а тут...
35 мин
4
6

Ингредиенты:

Черная смородина - 500 г

Сахар - 500 г

Лимонная кислота - 1/2 ч. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Соус для сырников (3 рецепта)
Соберите продукты для приготовления молочного соуса для сырников. По желанию в соус можно добавить ваниль. Пшеничную муку слегка, до легкого аромата, поджарьте на сухой сковороде, положите сливочное масло. Лопаткой разотрите...
25 мин
39

Ингредиенты:

Молочный соус:

Мука - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 10 г

Молоко - 1 стакан

Сахар - 1-2 ст.л.

Соус из черной смородины:

Черная смородина - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал - 2 ч.л.

Вода - 200 мл

Сметанный соус:

Сметана - 100 г

Масло сливочное - 30 г

Мед - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты

Полезные подборки