E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из черной смородины с листьями вишни

    Варенье из черной смородины с листьями вишни

    Вкусное варенье из черной смородины приобретет более яркий аромат, если вы приготовите его на зиму с вишневыми листьями. Они придают заготовке аромат чая: терпкий и очень душистый, как будто вы готовите лакомство из лесной смородины. Обязательно попробуйте создать такую консервацию - зимой от ее дегустации будет не оторваться!

    Расчет ингредиентов - примерно 2 к 1, то есть на две части смородины добавляйте 1 часть сахарного песка. Многие сначала создают отвар из вишневых листьев, который потом добавляют в варенье, но я против лишней жидкости в десерте!

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Смородина черная - 350 г

    Сахар - 170 г

    Листья вишни - 6-7 шт.

    • 160 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 0.67
    • Ж: 0.27
    • У: 37.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания ароматного варенья из черной смородины с листьями вишни на зиму.


    Выложите промытые ягоды в казан или емкость с антипригарным дном, засыпьте сахарным песком. Можно добавить немного ванильного или цитрусового ароматизатора.


    Промойте листья вишни и выложите их в емкость. Не переживайте, после отваривания лакомства листья нужно будет удалить - с ними не закатывайте варенье!


    Поместите емкость на плиту и потушите примерно 15-20 минут на умеренном нагреве. Обязательно следите за тем, чтобы красочная пена не вылилась за края емкости!


    По желанию можно прогреть варенье несколько раз по 5 минут с начала кипения, давая ему остыть по 1-2 часа. Такой способ называется «Пятиминуткой» и используется, если ягоды слишком сочные.


    Ошпарьте банки и крышки кипятком или простерилизуйте любым другим удобным способом, удалите из варенья вишневые листья и выложите его в банки. Сразу же укупорьте на зиму. Храните консервацию в темном, прохладном месте: кладовой, погребе, подвале до зимы.


    Обязательно оставьте себе немного варенья на пробу, чтобы вы почувствовали разницу во вкусе между обычным вареньем и тем, которое сварено с вишневыми листьями.


    Варенье из черной смородины с листьями вишни на зиму готово. Приятного вам!


    Варенье из черной смородины с листьями вишни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из смородины на зиму

    Коллекция рецептов

    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Красная смородина с сахаром на зиму
    Джем из белой смородины
    Смородина перетертая с сахаром на зиму
    Варенье из черной смородины

    Коллекция рецептов

    Варенье из смородины «5-минутка»
    Варенье из черной смородины с листьями вишни
    Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки
    Джем из черной смородины
    Смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Смородина перетертая с сахаром на зиму
    Компот из ирги и смородины на зиму
    Замороженная чёрная смородина
    Варенье из красной смородины 5-минутка
    Чёрная смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Желе-пятиминутка из черной смородины
    Варенье из клубники и черной смородины
    Джем из малины и черной смородины на зиму
    Сырой джем из черной смородины и малины на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Ждем рецепт "Варенье из черной смородины со стволом вишни"
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, АстАнАвись
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта