Лимонад с черной смородиной

Соберите все необходимые продукты для приготовления лимонада из черной смородины. Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную. Замороженную необходимо разморозить. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. С моими пропорциями, лимонад получился в меру сладким. Если любите послаще, то увеличьте количество сахара.

Приготовьте сироп: в сотейнике доведите до кипения питьевую воду с сахаром.

1 лимон тщательно промойте, разрежьте пополам и выдавите сок в сироп. Для более яркого лимонного аромата и вкуса я добавила в сироп также и половинки выжатого лимона. Проварите сироп с лимоном буквально 1 минуту, затем снимите с плиты и оставьте остыть до комнатной температуры.

Остывший сироп процедите.

Ягоды смородины переберите и промойте.

Измельчите блендером.

В банку емкостью 1,5-2 литра выложите измельченные ягоды черной смородины.

Половину лимона нарежьте на тонкие дольки, листики мяты помойте. Добавьте в банку нарезанный лимон и мяту.

Влейте процеженный сироп и влейте минеральную воду с газами.

Закройте банку крышкой и уберите лимонад с черной смородиной в холодильник до полного охлаждения.

Перед подачей процедите лимонад и подавайте охлажденным.

Приятного аппетита!