Куриные рулетики с творожным сыром

Вот тот набор продуктов, который потребуется для приготовления куриных рулетиков с творожным сыром.

Разрежьте филе куриной грудки на две части, чтобы получились тонкие ломтики. Отбейте каждый ломтик молотком для мяса.

Приправьте каждый ломтик куриного филе солью и сухим тимьяном, сбрызните лимонным соком.

На центральную часть филе намажьте около 1 столовой ложки творожного сыра.

Сверните аккуратно куриное филе в рулетик.

Плотно оберните куриные рулетики фольгой, чтобы зафиксировать их и чтобы творожный сыр не вытек при приготовлении.

Разогрейте сковороду. Выложите на сковороду куриные рулетики прям в фольге и накройте крышкой.

Готовьте примерно 20-25 минут на среднем огне, периодически поворачивая рулетики с бочка на бочок для равномерного приготовления.

В процессе готовки из рулетиков может выделиться какое-то количество жидкости, это нормально.

Через 20 минут плиту выключите, а рулетики оставьте в сковороде под крышкой ещё на 10 минут, чтобы они дошли от собственного тепла.

Готовые куриные рулетики с творожным сыром освободите от фольги и можно подавать к столу.

Эти рулетики вполне впишутся в диетическое меню, так что рекомендую гарнировать их овощами.

Приятного аппетита!