Шоколадный чизкейк без выпечки

Для приготовления шоколадного чизкейка без выпечки соберите все необходимые ингредиенты по списку.

Сложите печенье в чашу блендера и измельчите его в мелкую крошку.

Сливочное масло растопите в микроволновой печи.

Смешайте растопленное сливочное масло с печеньем до однородной массы.

Выложите массу в форму. Хорошо утрамбуйте основу дном стакана, чтобы она стала ровной и плотной. Поставьте форму в холодильник на 30 минут.

Взбейте творожный сыр с сахаром и ванилином до кремообразной консистенции.

Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.

Добавьте к сырной массе растопленный шоколад и хорошо перемешайте.

Слегка взбейте сливки. Добавьте их к шоколадной массе и перемешайте до однородности.

Выньте форму из холодильника и вылейте сверху шоколадную начинку, разровняйте поверхность лопаткой. Форму накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Перед подачей аккуратно извлеките шоколадный чизкейк без выпечки из формы, проведя ножом вдоль стенок.

Украсьте по своему желанию. Приятного аппетита!