E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Чизкейк с вишней без выпечки

    Чизкейк с вишней без выпечки

    К домашнему чаепитию или на праздничный стол предлагаю приготовить чизкейк с вишней. Песочная основа, творожная начинка и сверху - вишневый слой в желе. Чизкейк получается очень красивым, нежным, вкусным и в меру сладким. Чизкейк готовим, а затем даем полностью стабилизироваться в холодильнике. Чизкейк прекрасно держит форму и получается красивым на разрезе.

    Ингредиенты

    Печенье (юбилейное) - 170 г

    Сливочное масло - 80 г

    Начинка:

    Творог - 200 г

    Творожный сыр - 200 г

    Молоко - 200 мл

    Желатин - 20 г

    Сахар - 100 г

    Вишня (заморозка) - 300 г

    Сахар - 3 ст.л.

    Желе для торта - 10 г (1 пакетик)

    1 чизкейк диаметром 16 см.
    • 230 кКал
    • 50 мин.
    • 9 ч.
    • 9 ч. 50 мин.
    • Б: 6.28
    • Ж: 11.28
    • У: 26.43

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления чизкейка с вишней без выпечки.

    Фото 1


    Печенье измельчить в крошку. Масло растопить. Желатин залить 150 мл молока и оставить на минут 20 для набухания.

    Фото 2


    Соединить крошку печенья и масло, перемешать массу ложкой.

    Фото 3


    Выложить массу для основы в форму и хорошо утрамбовать. Поставить форму с основой в холодильник.

    Фото 4


    Приготовить творожную основу. Творог можно взять любой жирности. Выложить творог в чашу блендера. Добавить сахар.

    Фото 5


    Выложить творожный сыр и влить 50 мл молока.

    Фото 6


    Желатин слегка прогреть, до полного растворения кристаллов желатина. Взбить творожную массу до однородности, затем добавить желатиновую массу и еще раз взбить. Масса получится не густой.

    Фото 7


    Достать форму с основой из холодильника и выложить в неё творожную начинку. Поставить чизкейк в холодильник на 1 час.

    Фото 8


    Вишню всыпать в сотейник и добавить сахар. Поставить сотейник на огонь.

    Фото 9


    Прогреть ягоды до полного растворения сахара.

    Фото 10


    Откинуть ягоды на дуршлаг.

    Фото 11


    Выложить вишню поверх творожной начинки, она за час хорошо схватится.

    Фото 12


    Сок вишни влить в мерный стакан и довести его объём до 200 мл, добавив воды.

    Фото 13


    Всыпать желе для торта и перемешать.

    Фото 14


    Поставить сотейник на огонь и довести массу до кипения. Варить одну минуту при помешивании. Аккуратно влить вишневый сок поверх ягод и поставить чизкейк в холодильник на ночь.

    Фото 15


    Когда чизкейк полностью стабилизируется, снять бортики формы.

    Фото 16


    Вот таким красивым чизкейк с вишней без выпечки получается. Он не требует дополнительного украшения.

    Фото 17


    Вот такой получается сочный разрез.

    Фото 18


    Подать чизкейк к столу, нарезав на кусочки.

    Фото 19


    Приятного аппетита!


    Чизкейк с вишней без выпечки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чизкейк

    Подборка рецептов

    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки
    Миндальный чизкейк с малиной
    Яблочный чизкейк
    Чизкейк без выпечки

    Подборка рецептов

    Ленивый чизкейк с черникой в стаканах
    Чизкейк «Орео» без выпечки
    Чизкейк с агар-агаром и творогом без выпечки
    Трайфл «Чизкейк»
    Красивые чизкейки

    Подборка рецептов

    Малиновый чизкейк без выпечки
    Чизкейк с черной смородиной
    Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой
    Творожный чизкейк без сливок
    Чизкейк без выпечки с желатином

    Подборка рецептов

    Чизкейк без выпечки с творожным сыром
    Чизкейк с клубничным соусом
    Чизкейк с ананасами и творогом без выпечки
    Чизкейк с персиками без выпечки
    Чизкейк без выпечки с творогом

    Подборка рецептов

    Тыквенный чизкейк
    Чизкейк без выпечки
    Чизкейк с агар-агаром и творогом без выпечки
    Чизкейк без выпечки
    Чизкейк без выпечки с ягодами

    Подборка рецептов

    Малиновый чизкейк без выпечки
    Чизкейк с клубникой и маскарпоне
    Клубничный чизкейк
    Ленивый чизкейк с черникой в стаканах
    Чизкейк из печенья и творога

    Подборка рецептов

    Черничный чизкейк без выпечки
    Банановый чизкейк с творогом без выпечки
    Двухцветный творожный чизкейк с Нутеллой
    Клюквенный чизкейк без выпечки
    Чизкейк из творога с ягодами

    Подборка рецептов

    Чизкейк с черной смородиной
    Шоколадный чизкейк из творога
    Ленивый чизкейк с черникой в стаканах
    Ягодный чизкейк
    Чизкейк с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Мини-чизкейки с клубникой
    Чизкейк без выпечки с творожным сыром
    Чизкейк Брауни
    Закусочный чизкейк
    Чизкейки с вишней

    Подборка рецептов

    Мраморный чизкейк
    Мандариновый чизкейк
    Шоколадный чизкейк из творога
    Клюквенный чизкейк без выпечки

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из вишни (54)Варенье из вишни без косточек (45)Вишня (363)Вишня на зиму (81)Выпечка с вишней (192)Выпечка с вишней без яиц (40)Выпечка с вишней в духовке (166)Выпечка с вишней и какао (47)Десерты из вишни (41)Пирог с вишней (92)Пирог с вишней в духовке (82)Пирог с вишней на сливочном масле (55)Торты с вишней (40)Чизкейк (92)Чизкейк из творога (44)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (9 ч.) и времени приготовления (50 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы