Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

Десерт получается воздушным и легким, с узнаваемым вкусом кокоса. Хрустящая основа, нежная начинка из кокоса - действительно райское наслаждение. Приготовление не отнимет много сил и времени, так как готовится десерт достаточно просто, без сложных действий. Торт из данного количества ингредиентов получится небольшой, рассчитан на форму диаметром в 15 см (4-6 порций).

Inessaавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

37 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Творог - 200 г

Сахар - 100 г

Кокосовая стружка - 5 ст.л

Вафли - 120 г

Агар-агар - 10 г

Я использовала форму диаметром 15 см

30 мин.

2 ч.

2 ч. 30 мин.

К → 247 кКал / 100 г
Б → 7.26
Ж → 11.71
У → 28.53

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления чизкейка "Рафаэлло" без выпечки.

Фото 1

Основа для торта будет из вафель, лучше взять молочные с кокосовой начинкой. Измельчаем руками или скалкой, не слишком мелко.

Фото 2

Отправляем вафельную стружку на дно разъёмной формы (у меня формы в 15 см). С помощью ложки распределяем, основа будет рассыпчатой.

Фото 3

Соединяем сахар и молоко и варим сироп около 7-10 минут.

Фото 4

В горячее молоко добавляем кокосовую стружку, варим еще 5 минут. Заваренная кокосовая стружка будет более ароматной.

Фото 5

Далее добавляем агар-агар и варим еще 2 минуты, интенсивно помешивая (работаем с агар-агаром по инструкции, указанной на упаковке).

Фото 6

Снимаем с огня, добавляем творог, хорошо перемешиваем, лучше взбить миксером.

Фото 7

Выкладываем аккуратно в форму творожную массу. Убираем торт в холодильник на 2-3 часа, пока агар-агар не схватится.

Фото 8

Достаем торт из формы, украшаем кокосовой стружкой и можно подавать.

Фото 9

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки готов.

Фото 10

Фото 11

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Чизкейк без выпечки

Подборка рецептов

Карамельный чизкейк без выпечки

Чизкейк с ананасами и творогом без выпечки

Ленивый чизкейк с черникой в стаканах

Банановый холодный чизкейк

Чизкейки

Подборка рецептов

Чизкейк с творожным сыром и печеньем Орео

Ягодный чизкейк

Банановый чизкейк с творогом без выпечки

Японский хлопковый чизкейк

Десерты

Коллекция рецептов

Персики в меду

Шоколадная глазурь из какао и сметаны

Цукаты из дынных корок

Ганаш для конфет со сгущенкой

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить