Вот всё, что нам понадобится для приготовления вупи-пай «Красный бархат».
Фото 1
Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо.
Фото 2
Хорошенько перемешать.
Фото 3
Добавить немного красителя, перемешать.
Фото 4
Насыпать муку, какао и разрыхлитель.
Фото 5
В процессе вымешивания (венчиком) добавить молоко.
Фото 6
Вымешать до гладкого теста.
На этом этапе можно добавить ещё немного красителя, если цвет теста недостаточно яркий.
Фото 7
Переложить тесто в кондитерский мешок, отрезать кончик.
Фото 8
Отсадить тесто на противень с ковриком или бумагой для выпечки.
Фото 9
Выпекать при температуре 180 градусов до плотности бисквитов, у меня ушло 6 минут.
НЕ ПЕРЕСУШИТЬ!
Фото 10
Холодные сливки взбить с сахаром до устойчивого крема.
Фото 11
Из остывших бисквитов собрать пары.
На одну часть отсадить крем.
Фото 12
Прикрыть второй частью, слегка придавить.
Фото 13
Вупи-пай «Красный бархат» надо охладить в холодильнике пару часов.
Фото 14
Приятного аппетита.
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
