Вкусные трайфлы можно позволить себе даже на правильном питании. От ПП-трайфла в стаканчике не откажется ни одна сладкоежка, особенно дети.
Все продукты для его создания можно найти в домашних условиях, а кокосовую стружку заменить любыми фруктами или ягодами. Какао-порошок приобретайте недорогой - в нем отсутствует какао-масло и он отлично добавляет десерту вкус, а также цвет. Можно использовать вместо измельченных овсяных хлопьев овсяную муку мелкого помола. Разрыхлитель добавляйте обязательно!
Хлопья овсяные (быстрого приготовления) - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Фруктоза - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Масло оливковое - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
Сметана 15% - 200 мл
Стружка кокосовая - 1 ч.л.
Какао-порошок (дешевый) - 2 ч.л.
Загуститель для сметаны - 1 ч.л.
Продукты для приготовления ПП-трайфла представлены на фото ниже (и в списке ингредиентов).
Измельчите овсяные хлопья быстрого приготовления в чаше блендера или измельчителя.
В отдельной емкости взбейте куриное яйцо вместе со щепоткой соли, 1 ст.л. фруктозы, какао-порошком. Всыпьте в емкость измельченные овсяные хлопья, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем вмешайте разрыхлитель, оливковое масло, выложите массу в глубокую емкость без рисунков.
Запеките в микроволновке примерно 3-5 минут при мощности 800 Вт. Так как у каждого техника разная, то ориентируйтесь на пышность и пропеченность овсяного ПП-бисквита. Он должен стать воздушным. Как только это произойдет, сразу же выложите его на доску или тарелку, так как при остывании он станет более хрустящим, ломким и вы не сможете бисквит удалить из формы. Форма не была смазана маслом, поэтому бисквит после остывания из нее удалить будет проблематично!
Пока остывает бисквит, взбейте сметану с загустителем и 1 ст.л. фруктозы в течение 3-4 минут.
Раскрошите бисквит и выложите половину крошки в стаканы.
Добавьте по 2-3 ст.л. сметанного крема.
Затем снова дополните бисквитной крошкой и завершите сборку десерта сметанным кремом, чтобы получились ПП-трайфлы в стаканчиках.
Украсьте их кокосовой стружкой или ягодами, фруктами. Поместите в холодильник на 30 минут для пропитывания. ПП-трайфлы получаются очень вкусными, сытными и аппетитными!
Приятного вам!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария