Постный лимонный кекс

Данный рецепт включает в себя только постные продукты, а значит сладкоежки смогут побаловать себя в пост вкусной выпечкой без яиц, сливочного масла и молока! Перед вами простой и универсальный рецепт, кекс по нему получается нежным, мягким и пышным, его цитрусовый аромат заполнит ваш дом!

Наталья Кошкинаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

10 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Вода - 150 г

Сахар - 80-90 г

Растительное масло - 70 г

Лимонный сок - 50 г

Разрыхлитель - 7 г

Лимонная цедра - 5 г

Соль - 1 щепотка

Сахарная пудра - для подачи

40 мин.

К → 298 кКал / 100 г
Б → 3.81
Ж → 11.83
У → 44.57

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления постного лимонного кекса.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

Влейте в миску рафинированное растительное масло (без запаха), добавьте лимонный сок и натертую цедру, всыпьте сахар и щепотку соли, все размешайте.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Влейте воду комнатной температуры и размешайте жидкую смесь, чтобы сахар полностью растворился.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно всыпайте в миску с жидкими компонентами.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Перемешайте тесто ложкой - по консистенции оно будет мягким и не сильно густым, будет напоминать тягучую и вязкую сметану.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Тесто перелейте в форму для выпекания. При необходимости форму слегка смажьте растительным маслом. Отправьте кекс в разогретую духовку.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Выпекайте постный лимонный кекс в духовке при 170-180°С около 35-40 минут. Выпечка хорошо поднимется за счет разрыхлителя. Готовый кекс достаньте из духовки и дайте ему полностью остыть.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Остывший постный лимонный кекс присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 8

Приятного вам аппетита!

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 9

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Похожие подборки и рецепты ...

Кексы лимонные

Подборка рецептов

Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном

Кексы из творожной массы

Лимонно-имбирный кекс

Лимонные кексы в силиконовых формочках

Большие лимонные кексы

Подборка рецептов

Маффины лимонные

Лимонный кекс с маком

Лимонный кекс в хлебопечке

Лимонный кекс на кефире

Лимонные кексы в духовке

Подборка рецептов

Маффины с лимоном и чаем матча

Лимонные финансье

Творожный кекс с лимоном

Творожный кекс «Ниточки»

Постные кексы

Подборка рецептов

Постный кокосово-апельсиновый кекс

Постный банановый кекс

Шоколадный кекс в хлебопечке

Овсяные кексы с бананом

Выпечка с лимоном

Подборка рецептов

Жареные пустышки на кефире на сковороде

Морковные коржи для торта

Булочка «Ромашка» с маком

Клафути с клубникой

Выпечка с лимоном без яиц

Подборка рецептов

Пирог с капустой и консервированной рыбой

Хлеб «Три семечки» на дрожжах в духовке

Постный кекс с изюмом

Хлеб на кефире без дрожжей

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить