Постный пирог с капустой в мультиварке

Сразу же все ингредиенты для приготовления постного пирога с капустой в мультиварке выложим на кухонный стол. Морковь и лук почистим и ополоснем в проточной воде.

Фото 1

Начнем с приготовления начинки. Капусту нашинкуем тонкой соломкой.

Фото 2

Лук нарежем мелкими кубиками.

Фото 3

Морковь натрем на крупной терке.

Фото 4

Свежую петрушку мелко нашинкуем.

Фото 5

В мультикастрюлю зальем растительное масло, выложим измельченные капусту, морковь, лук, свежую петрушку, добавим соль и молотый черный перец. Будем обжаривать всё на режиме "Жарка" до мягкости овощей - моей мультиварке понадобилось для этого 10 минут.

Фото 6

Готовую капустную начинку выложим в миску, а чашу мультиварки помоем.

Фото 7

Готовим тесто. В миску просеем всю муку с разрыхлителем, добавим соль, зальем растительное масло и ледяную воду.

Фото 8

Активно перемешаем все эти ингредиенты венчиком. Консистенция теста должна быть как нежирная сметана, поэтому добавляйте по необходимости немного муки или воды, чтобы достичь необходимой консистенции теста.

Фото 9

На дно чаши я очень рекомендую выложить круг качественной, силиконизированной бумаги, поверх выложим половину теста, следом выложим, равномерно распределяя, всю капустную начинку.

Фото 10

И сверху распределим оставшуюся часть теста. Устанавливаем на панели управления мультиварки программу "Выпечка". Чтобы постный пирог с капустой полностью приготовился, моей мультиварке потребовалось 50 минут.

Фото 11

Ожидаем звукового сигнала об окончании программы приготовления, извлекаем пирог из чаши на плоское блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото 12